Vulkanische Weihnacht

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Vinos

Sonderpaket Vulkanische Weihnacht

P3BNV
68,80 € 86,00 €

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Die Preise können je nach Wohnsitzland variieren

GIBS UNS DIESES WEIHNACHTEN Dieses Weihnachtsfest bieten wir ein unwiderstehliches Trio. Stoßen Sie mit unserem Schaumwein Malvasía Brut mal ganz anders an. Heiligabend ist an Ihrer Tafel unser Tinto Ariana ein Muss. Ein reifer, auf Eiche gealterter Rotwein aus den Trauben Listán Negro und Syrah...
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Clásicos

Rotwein Ariana 2017

123617
22,00 €

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Die Preise können je nach Wohnsitzland variieren

In Eichenfässern ausgebaut, in einer Symbiose aus beiden Traubensorten. Die Listán Negro (60-70%) trägt zu seinem atlantisch-frischen und originellen Charakter bei, während die Syrah (30-40%) aus den familieneigenen Weinbergen die zur Reifung in Barriques erforderliche Struktur beiträgt.
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Nuestra Boutique

Malvasía Brut

117000
22,00 €

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Die Preise können je nach Wohnsitzland variieren

Im Jahr 1989 haben wir zum ersten Mal diesen natürlichen, nach traditioneller Art (Flaschengärung) bereiteten Schaumwein hergestellt. Drei Jahre zuvor hatte in den Flaschen einer Partie Malvasía Semiseco versehentlich eine zweite Gärung stattgefunden, bei der die Korken nicht komplett heraus...

Vulkanische Malvasía

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Malvasía Trocken Kollektion 2018

126618
14,50 €

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HERSTELLUNG Mit sorgfältig ausgewählten Trauben der Malvasía Volcánica aus der Finca der Kellerei El Grifo und den Parzellen unserer besten Weinbauern. Nach der Abkühlung der Trauben in unseren Kühlkammern wird der Most einer Mikrooxygenierung unterzogen, um die Tannine zu entfernen und spätere...
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Malvasía Lieblich Kollektion 2018

127618
14,50 €

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HERSTELLUNG Wir bereiten sowohl den Semidulce Colección wie den Seco Colección mit Malvasía Volcánica. Jedoch wenn der Zuckergehalt während der Gärung bis auf 22 g/l sinkt, unterbrechen wir diese durch eine schnelle Kühlung, um eben diesen Restzuckergehalt zu erhalten. Wir lagern den Wein bis zur...
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Vinos

Malvasía Lías 2018

122618
19,50 €

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HERSTELLUNG Seit 2010 stellen wir einen Weißwein zur Flaschenalterung her (der anfangs „Ariana Blanco“ und „Fermentado en Barrica“ und jetzt „Lías“ heißt), mit einer Mindestreifung von 5-6 Monaten, für die sich die Sorte Malvasía Volcánica aufgrund ihres hohen natürlichen Säuregehalts besonders...

Listán Negro

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Vinos

Rosado de Lágrima 2018

128618
14,50 €

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HERSTELLUNG Während der Ernte 2017 hatten wir uns entschlossen, einen neuen Roséwein zu produzieren, ohne dabei auf unseren klassischen Rosé zu verzichten. Ähnlich wie unser traditioneller Rosé haben wir diesen mit Listán Negro bereitet, wobei wir jedoch in der Presse die ersten Tränen die aus...
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Rotwein Kollektion 2018

124618
15,90 €

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Listán Negro ist eine einheimische Sorte der Kanarischen Inseln, die aus der Zeit vor der Reblausplage stammt und ein Direktträger, also unveredelt ist. Auf Lanzarote entsteht dank der Vulkanasche, die die Insel bedeckt, ein einzigartiger, strukturarmer, origineller, aromatischer und angenehmer...
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Clásicos

Rotwein Ariana 2017

123617
22,00 €

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In Eichenfässern ausgebaut, in einer Symbiose aus beiden Traubensorten. Die Listán Negro (60-70%) trägt zu seinem atlantisch-frischen und originellen Charakter bei, während die Syrah (30-40%) aus den familieneigenen Weinbergen die zur Reifung in Barriques erforderliche Struktur beiträgt.

Besonders Selten

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Vijariego Trocken 2018

121618
17,00 €

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HERSTELLUNG Der spanische Botaniker Simón de Roxas Clemente erklärte in seiner Studie von 1807 über die Sorten der gemeinen Weinreben, die in Andalusien wachsen, wie weit verbreitet diese terpenhaltige Rebsorte in Spanien ist. Nach der Reblausplage war die Vijariego, außer in der Region der...
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Orange wine 2017

334617
24,00 €

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HERSTELLUNG Bei der Ernte 2017 haben wir einen natürlichen, trockenen Moscatelwein hergestellt, der in unseren Jahrhunderte alten Kratern angebaut wird. Diese Weinbereitung ähnelt der von vor 8.000 Jahren im Kaukasus, bei der die Trauben samt ihrer Schale drei Monate gären, bevor sie von ihr...
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Malvasía Brut

117000
22,00 €

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Im Jahr 1989 haben wir zum ersten Mal diesen natürlichen, nach traditioneller Art (Flaschengärung) bereiteten Schaumwein hergestellt. Drei Jahre zuvor hatte in den Flaschen einer Partie Malvasía Semiseco versehentlich eine zweite Gärung stattgefunden, bei der die Korken nicht komplett heraus...
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Nuestra Boutique

Familienreserve 2015

125615
30,00 €

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HERSTELLUNG Mit der Syrah-Traube aus unserem familieneigenen Weinberg bereiten wir einen Wein zur Flaschenalterung mit langem Ausbau. Die Ernte findet Mitte August statt. Wir entrappen ohne zu quetschen und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit ständigen Remontagen, um die Extrakte zu...

Alte Süße

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Dulces Antiguos

Malvasía Canari 50cl

336004
80,00 €

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HERSTELLUNG Dieser alte Süße Dessertwein ist unsere Interpretation der legendären Canari-Weine aus dem 17. Jh., die einst nach England exportiert wurden. Zur Weinbereitung stellen wir drei Partien aus den Jahren 1956, 1970 und 1997 zusammen. Diese Weine wurden seinerzeit aus Malvasía-Trauben...
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Tinto

George Glas Süßer Rotwein 50cl

335004
38,70 €

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George Glas war ein schottischer Händler, der Mitte des 18. Jh. sieben Jahre lang auf den Kanaren wohnte. In seinem 1764 in London veröffentlichten Buch über die Kanarischen Inseln erzählt er, wie dieser Wein das Licht der Welt erblickte. In unserer Museumsbibliothek ist ein Exemplar seiner...
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Promoción especial Navidad

Muskateller von Ana 50cl

120500
42,00 €

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HERSTELLUNG Dieser süße Likörwein wurde aus den Trauben unserer ältesten Moscatelreben (einige aus dem 19. Jh.) bereitet. Diese werden in kleinen, einzelnen Lavakratern, den sogenannten „chabocos“ oder „jameos“ angebaut. Nach einer leichten Trocknung und einer besonderen Mazeration im...
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