EL GRIFO ET LA CULTURE
Un hommage aux artistes universels qui nous ont offert leur amitié
AMIS ILLUSTRES
À EL GRIFO, nous avons eu l’immense chance d’accueillir des personnalités du monde de l’art et de la culture.
Son exemple et son affection servent d’inspiration dans notre travail quotidien.
ILDEFONSO AGUILAR : LANZAROTE COMME INSPIRATION
Figure incontournable de l’art contemporain aux Canaries, et notamment à Lanzarote, son œuvre est profondément ancrée dans le paysage volcanique et l’âme de l’île.
Tout au long de sa carrière, il a exploré avec sensibilité et constance la relation entre l'art, la nature et l'identité insulaire. Son langage visuel, empreint de tristesse, de méditation et de silence, s'inspire des tons de cendre, de la rugosité de la lave et de l'immensité de l'horizon atlantique.
Peintre, photographe, concepteur sonore et conservateur culturel, Aguilar a développé un corpus d’œuvres qui transcende les disciplines, avec toujours Lanzarote comme centre émotionnel et conceptuel.
Sa vision artistique a contribué de manière décisive à renforcer l’idée de l’île comme espace de création, et son influence s’étend bien au-delà de l’archipel.
COMMÉMORATION DE NOTRE 250E ANNIVERSAIRE
Ildefonso Aguilar honore notre amitié en créant le tableau « Sous le volcan », qui inspire l'étiquette du vin commémorant notre 250e anniversaire.
Le choix d’Ildefonso pour cet hommage n’est pas un hasard : sa vision artistique partage avec EL GRIFO une profonde sensibilité envers le paysage volcanique de Lanzarote, ses textures, son silence et sa mémoire.
À cette occasion spéciale, Aguilar a créé une œuvre unique qui rend hommage à la terre qui nous unit et donne son nom et sa signification à notre vin le plus symbolique : Malvasía Volcánica Lías 2018 – Édition 250e Anniversaire.
Ce vin est issu d'un millésime d'une qualité exceptionnelle, vinifié avec délicatesse et élevé sur lies fines pendant plus de quatre ans. Il en résulte un blanc complexe, élégant et profond, qui révèle tout le potentiel de la Malvasía Volcánica avec le temps et le respect qu'elle mérite.
César Manrique : Le génie qui a transformé Lanzarote
L'énorme personnalité de César et son œuvre répartie sur toute l'île ont agi comme un pôle d'attraction et un pôle d'attraction touristique unique.
En plus d'être le gardien de l'île, il a apporté soutien et conseils à de nombreux habitants de Lanzarote. Chez EL GRIFO, il a également hérité d'une longue relation d'amitié et d'une vie familiale étroite qui ont permis des collaborations ultérieures avec le domaine, souvent temporaires mais toujours décisives.
Dans les années 1980, ses expositions de peinture en Allemagne ont constitué une opportunité unique pour le domaine, qui a profité du transport de ses œuvres pour inclure des caisses de Malvoisie. C'est ainsi qu'EL GRIFO a débuté son voyage en Europe.
En 1986, de sa propre initiative, il a proposé de créer une étiquette spécifique pour notre Malvasía Semiseco, son vin préféré. Peu après, il a commencé à peindre le tableau que nous avons acquis et qui est maintenant exposé à la bibliothèque.
Entre 1990 et 1991, César a de nouveau offert son temps à EL GRIFO, l'aidant dans les dernières étapes de la restauration du chai d'origine – et dans sa vie – pour le transformer en un espace ethnographique visitable. Outre la validation des travaux réalisés sous la direction technique d'Ubaldo Blanco Ayala, il a conçu le système de circulation à l'intérieur des anciennes cuves en ciment, ou « tanquillas ».
Durant cette période, il a également réorganisé l'entrée de la cave, créant le logo qui apparaît sur les portes et sur son monument à l'oiseau Griffon, une créature mythologique.
Malheureusement, sa mort en 1992 a laissé Lanzarote et ses habitants orphelins.
SARAMAGO ET UN ANNIVERSAIRE DU PRIX NOBEL
En 2000, le domaine a commémoré son 225e anniversaire. José Saramago, prix Nobel et déjà éminent résident de l'île, a dévoilé une plaque commémorative, à laquelle il a participé par quelques mots qui sont toujours encadrés dans la bibliothèque.
Il a également écrit le prologue du livre « Tonnellerie traditionnelle et vins des Canaries » de Juan José Otamendi, publié par la cave au début du nouveau millénaire.
La cave entretient une relation étroite avec sa veuve, Pilar del Río, présidente de la Fondation José Saramago.
JOSÉ HIERRO : CERVANTES ET LA BIBLIOTHÈQUE
La bibliothèque EL GRIFO abrite plus de 5 000 volumes sur l'histoire, l'agriculture et le vin des îles Canaries. Elle a ouvert ses portes en 1998, sous la direction du grand poète José Hierro, lauréat du Prix national de littérature et du Prix Cervantès.
Sa collection met en valeur une première édition, acquise à Londres, de « L'Histoire de la découverte et de la conquête des îles Canaries » (Londres, 1764). Mêlant récits de voyage, d'aventure et d'agriculture, ce livre fut écrit par George Glas (1725-1765), marchand itinérant écossais et espion de Sa Majesté (c'est lui qui introduisit la variété Listán Negro sur l'île).
Une autre grande découverte fut le livre de comptabilité et de production appartenant à l'arrière-grand-père des propriétaires actuels, Manuel García Durán.
ALFREDO KRAUS : LA VOIX UNIVERSELLE DES ÎLES CANARIES
Parmi les illustres Canariens, il convient de souligner le grand ténor de Gran Canaria Alfredo Kraus (1927-1999), qui, dans les années 80 et 90, avec sa femme Rosa Ley, visitait régulièrement la cave pendant ses vacances.
Bon ami des propriétaires, on raconte qu'un jour, pour le plus grand plaisir des personnes présentes, il se mit à chanter sous notre centenaire « Parral de la Mesa ».
Hommages du centenaire
EL GRIFO a produit des éditions limitées pour commémorer la naissance de trois de ces artistes uniques.
MALVASÍA DE CÉSAR
Édition du centenaire 1919-2019
Millésime 2017. Production : 14 000 bouteilles de Malvasia Volcanique sur lies.
L'étiquette de la bouteille montre un fragment de la fresque intitulée « Lanzarote », peinte par César Manrique en 1953.
SARAMAGO 100
Édition du centenaire 1922-2022
Millésime 2019. Production : 12 986 bouteilles. Élaboré à partir de 100 % de syrah, issue de vignes de 30 ans plantées sur l'une des parcelles du domaine.
Le logo est l'œuvre du studio Estrada Design.
JOSÉ HIERRO
Édition du centenaire 1922-2022
Millésime 2021. Production : 1 632 bouteilles. Élaboré à partir de raisins Malvasía Volcánica partiellement fermentés sur leurs peaux.
Récolte de la parcelle de Don José Núñez.
LA BIBLIOTHÈQUE
EL GRIFO possède une bibliothèque unique en Espagne, contenant des traités classiques et des premières éditions d'ouvrages essentiels sur l'histoire, la viticulture et l'agriculture des îles Canaries.
PLUS DE 5 000 ŒUVRES
Inauguré par le poète José Hierro en 1998, il a été confirmé à l'occasion de notre 225e anniversaire par José Saramago
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Horaires d'ouverture:
Du lundi au vendredi , de 10h00 à 17h15 (dernier accès)
