Politique de confidentialité

Cette politique de confidentialité a été rédigée par Bodegas El Grifo, S.A., ci-après « l’Entité », afin de vous informer des traitements de données personnelles effectués (i) lors de la demande de tout service ou de l’acquisition de tout produit, (ii) lors de la gestion de toute demande d’information ou réclamation, (iii) pour les communications commerciales, et (iv) lors de l’accès au site web elgrifo.com.

Au sein de l’Entité, nous accordons une grande importance à votre vie privée et la sécurité de vos données est notre priorité. La confiance et le respect sont à la base de notre relation commerciale ; sans ces éléments, nous ne pourrions atteindre nos objectifs.

Nous souhaitons que, en tant qu’utilisateur ou client, vous gardiez le contrôle de vos données personnelles et que vous puissiez décider qui y accède, dans quelles conditions et à quelles fins. Pour cela, nous avons actualisé notre politique de confidentialité afin de renouveler votre confiance et de respecter la législation en vigueur.

Conformément à la réglementation européenne en matière de protection des données à caractère personnel, le Règlement (UE) 2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016 (RGPD) et la Loi Organique 3/2018 du 5 décembre 2018 sur la Protection des Données Personnelles et la Garantie des Droits Numériques (LOPDGDD), nous vous informons ci-après en détail de la manière dont nous traitons vos données personnelles au sein de l’Entité.

La visite de notre site web n’implique pas la collecte ni le traitement de vos données personnelles, sauf dans les cas prévus par notre Politique de Cookies, que nous vous recommandons de lire attentivement. Si vous nous envoyez des formulaires, vous abonnez à notre newsletter ou vous enregistrez comme client, nous collecterons certaines données personnelles dans le but principal de répondre à votre demande ou votre question, ainsi que de vous fournir le service demandé.

Nous nous réservons le droit de modifier notre politique de confidentialité à tout moment pour des raisons commerciales ou pour nous adapter à d’éventuels changements législatifs ou jurisprudentiels. Nous vous recommandons de vérifier régulièrement la validité et l’exactitude des informations, services et contenus présents sur le site.

Si vous avez des questions ou besoin d’informations supplémentaires sur vos droits, n’hésitez pas à contacter notre délégué à la protection des données à l’adresse info@elgrifo.com, avec l’objet « Protection des Données ».

Date de mise à jour : 13/10/2025

 

QUI EST LE RESPONSABLE DU TRAITEMENT DES DONNÉES ?

 

Bodegas El Grifo, S.A., avec NIF A35053123 et siège fiscal à :

Lugar de El Grifo, LZ 30, Km 11,

35550 – San Bartolomé – Lanzarote – Las Palmas,

entreprise dédiée à l’élaboration de vins.

Pour toute question relative à notre politique de confidentialité, au traitement de vos données personnelles ou à l’exercice de vos droits en vertu de la législation applicable, vous pouvez contacter la personne responsable de la protection des données à l’adresse info@elgrifo.com avec l’objet « Protection des Données ».

 

POUR QUELLES RAISONS TRAITONS-NOUS VOS DONNÉES ? FINALITÉS DU TRAITEMENT ET BASE LÉGALE

L’Entité peut effectuer les traitements suivants, avec les finalités et les bases de légitimation décrites :

a) Gestion administrative des services/produits sollicités

Les données personnelles fournies seront utilisées pour gérer le traitement, la facturation, l’expédition et, de manière générale, pour maintenir un enregistrement précis de toutes les transactions réalisées.

Conformément à l’article 6.1 a) et b) du RGPD, ces traitements sont nécessaires à l’exécution d’un contrat, à l’application de mesures précontractuelles à votre demande ou pour la défense face à d’éventuelles réclamations de clients, selon le cas.

b) Traitement des demandes, questions et réclamations

Les informations personnelles incluses dans les demandes, questions ou réclamations seront traitées afin d’y répondre, y compris la réalisation d’enquêtes pour recueillir des avis et évaluer la satisfaction.

Le traitement est fondé sur l’intérêt légitime de l’Entité à gérer efficacement les communications reçues.

c) Inscription à des cours de formation / événements

Si vous souhaitez vous inscrire à l’un de nos cours, événements, webinaires, vidéoconférences, etc., et que vous nous le communiquez, les données fournies seront utilisées pour gérer et organiser votre inscription/participation, vous envoyer les informations pertinentes et vous offrir une expérience optimale pendant l’événement. Nous pouvons également utiliser ces informations pour de futures invitations à des événements similaires.

Ce traitement est basé sur le consentement que vous donnez en vous inscrivant à ces événements.

d) Traitement des données de navigation

L’Entité peut réaliser des analyses statistiques à partir des données de navigation. Pour cela, nous pouvons utiliser des cookies et des technologies similaires. Vous trouverez plus d’informations sur les cookies que nous utilisons et la manière de les désactiver dans notre Politique de Cookies.

Ces données peuvent inclure des informations sur votre type d’appareil (mobile, tablette, PC…), la durée de votre visite et les pages consultées. Elles sont utilisées exclusivement à des fins analytiques et statistiques.

Ce traitement est fondé sur votre consentement pour l’installation de cookies analytiques, ainsi que sur notre intérêt légitime à évaluer et améliorer la qualité de nos services et produits.

e) Communications commerciales

L’Entité peut utiliser vos coordonnées pour vous envoyer des communications commerciales, telles que des promotions, offres spéciales et actualisations sur nos produits et services, par voie physique ou électronique.

Ce traitement repose sur le consentement que vous nous avez donné ainsi que sur l’intérêt légitime de l’Entité.

Vous pouvez révoquer à tout moment votre consentement au traitement de vos données à des fins commerciales, y compris l’élaboration de profils. La révocation n’affectera pas la licéité du traitement fondé sur le consentement avant son retrait.

f) Élaboration de profils

À partir des interactions et préférences de nos clients et prospects, nous pouvons élaborer des profils simples pour personnaliser votre expérience. Ces profils nous aident à vous proposer un contenu et des recommandations plus pertinents.

L’élaboration de profils ne produira jamais d’effets juridiques ou significatifs à votre égard et se fonde sur l’intérêt légitime du responsable du traitement à segmenter les destinataires de ses communications. Cet intérêt légitime est reconnu par le considérant 47 du RGPD pour améliorer l’offre de produits et services.

 

DESTINATAIRES DES DONNÉES RECUEILLIES

Nous ne céderons jamais vos données personnelles à des tiers, sauf obligation légale, demande de l’Autorité compétente ou si nous obtenons votre consentement explicite.

Il n’y a pas non plus de transferts internationaux de données prévus. Le cas échéant, si la communication ou la cession de vos données s’avérait nécessaire, elle pourrait intervenir dans les situations suivantes :

  • Pour la prestation d’un service par un sous-traitant, en garantissant la mise en place des mesures de sécurité nécessaires. Par exemple, pour le paiement de produits achetés, nous pouvons communiquer vos données à des prestataires de services de paiement ou à des établissements bancaires.

  • Pour répondre à l’intérêt légitime de la personne concernée ou du responsable du traitement. Ces intérêts légitimes respectent votre droit à la protection des données personnelles, à l’honneur et à la vie privée. Il est raisonnable de considérer que vous puissiez avoir l’attente légitime que vos données soient utilisées, de manière anonyme (avec des mesures techniques garantissant la confidentialité et empêchant votre identification), pour améliorer les services que nous offrons au public que nous servons, et dont vous faites partie.

 

VOS DROITS

En tant qu’utilisateur, vous avez le droit d’obtenir la confirmation que l’Entité traite ou non des données personnelles vous concernant.

Vous avez le droit de :

  • Accéder à vos données personnelles.

  • Demander la rectification de données inexactes.

  • Demander l’effacement de vos données lorsqu’elles ne sont plus nécessaires aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées, entre autres motifs.

  • Demander la limitation du traitement de vos données dans certaines circonstances, auquel cas nous ne les conserverons que pour l’exercice ou la défense de réclamations.

  • Vous opposer au traitement de vos données dans certaines situations et pour des raisons tenant à votre situation particulière, l’Entité cessera de traiter vos données, sauf motifs légitimes impérieux ou pour l’exercice ou la défense de réclamations éventuelles.

  • Demander la portabilité de vos données.

Vous pouvez exercer vos droits en envoyant un e-mail à info@elgrifo.com ou en vous rendant dans les bureaux de la bodega. N’oubliez pas de joindre un document prouvant votre identité. L’exercice de ces droits est gratuit.

Vous pouvez également retirer à tout moment le consentement que vous avez accordé. La révocation du consentement n’affectera pas la licéité du traitement basé sur le consentement avant son retrait.

De même, si vos droits ne sont pas respectés par l’Entité, vous pouvez vous adresser à l’Agence Espagnole de Protection des Données (AEPD). Plus d’informations sont disponibles sur son site : www.aepd.es

 

DURÉE DE CONSERVATION DES DONNÉES

Les données personnelles fournies seront conservées pendant le temps nécessaire à la réalisation de la finalité pour laquelle elles ont été collectées et, après une période d’inactivité, ou tant que vous ne manifestez pas votre opposition ou ne retirez pas votre consentement à ce traitement.

Cette durée peut varier selon la nature de l’information. Les données des clients seront conservées pendant toute la durée de la relation avec l’Entité, et en tout état de cause pendant les délais prévus par les dispositions légales applicables et le temps nécessaire pour répondre à d’éventuelles responsabilités découlant du traitement.

Une fois ce délai écoulé, nous procéderons à la suppression sécurisée des données, en garantissant leur anonymisation complète ou leur destruction.

Pour obtenir des informations plus détaillées sur les délais spécifiques de conservation de vos données dans certains contextes particuliers, vous pouvez nous contacter via info@elgrifo.com.

 

QUELLES COOKIES UTILISONS-NOUS ?

Lorsque vous naviguez sur notre site, vous pouvez rencontrer différents types de cookies, que nous pouvons classer comme suit :

1. Selon leur fonction

Cookies techniques : ce sont celles qui permettent de naviguer sur le site et d’en utiliser les fonctionnalités. Cela inclut des tâches telles que l’identification de la session, la mémorisation d’actions, l’utilisation d’éléments de sécurité pendant la navigation, l’activation de contenus dynamiques (par exemple, la réalisation du processus d’achat d’un article) ou le partage de contenus via les réseaux sociaux.

Sont également incluses celles qui facilitent la gestion d’espaces publicitaires sans recueillir d’informations sur les utilisateurs à d’autres fins.

Cookies de préférence ou de personnalisation : elles mémorisent vos préférences, comme la langue, l’apparence ou la façon dont vous souhaitez voir les résultats d’une recherche, en fonction du type de navigateur ou de la région d’accès au service.

Cookies d’analyse : elles nous aident à comprendre comment vous vous déplacez sur notre site, l’usage que vous en faites et ce que nous pouvons améliorer pour rendre votre expérience encore meilleure. Elles permettent de quantifier le nombre d’utilisateurs et de réaliser des mesures et analyses statistiques.

Cookies publicitaires : elles analysent vos mouvements et préférences pour interpréter vos habitudes de navigation et vous proposer des annonces susceptibles de vous intéresser, en contribuant également à diffuser notre publicité de manière efficace sur d’autres sites.

2. Selon l’entité qui les gère

Cookies propres : elles sont envoyées et générées depuis notre site et sont utilisées dès lors que le service demandé est fourni à l’utilisateur.

Cookies de tiers : elles proviennent d’autres domaines et ne sont pas gérées par nous, mais par une autre entité qui traite les données obtenues via ces cookies.

Nous utilisons en particulier les services de Google Adsense et Google Analytics pour nos statistiques et notre publicité. Certaines cookies sont essentielles au fonctionnement du site, comme le moteur de recherche intégré.

Notre site inclut également d’autres fonctionnalités fournies par des tiers. En tant qu’utilisateur, vous pouvez facilement partager le contenu sur des réseaux sociaux tels que Facebook, Twitter ou Google+ grâce aux boutons prévus à cet effet.

 

3. Selon leur durée

Cookies de session : elles sont conçues pour collecter et stocker des données pendant que vous naviguez sur notre site. Une fois que vous quittez le site, elles disparaissent.

Cookies persistantes : elles stockent des données sur votre appareil et restent disponibles lorsque vous en avez besoin. La durée pendant laquelle elles restent actives dépend de leur finalité et de leur configuration, et peut aller de quelques minutes à plusieurs années.

 

NOTES COMPLÉMENTAIRES

En tant qu’utilisateur, vous disposez d’un contrôle total sur l’activation, la désactivation ou la suppression des cookies sur notre site, en suivant une procédure simple définie dans la section d’aide de votre navigateur.

Vous pouvez également configurer votre navigateur de la manière suivante :

  • Accepter ou refuser par défaut : configurer votre navigateur pour accepter ou refuser toutes les cookies par défaut.

  • Alerte de réception : recevoir un avertissement à l’écran chaque fois qu’une cookie est sur le point d’être stockée sur votre disque dur, afin de décider à ce moment-là si vous souhaitez l’autoriser ou non.

  • Mode privé : de nombreux navigateurs offrent un mode privé qui supprime automatiquement les cookies après chaque visite. Le nom de ce mode varie selon les navigateurs.

Si l’utilisateur configure son navigateur pour refuser toutes les cookies ou rejeter expressément nos cookies, la navigation sur le site peut être plus lente ou rencontrer certains problèmes.

Ces liens vous aideront à obtenir plus d’informations sur la gestion des cookies dans les navigateurs les plus courants :

 

  • CHROME : http://support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=es&answer=95647

  • SAFARI : http://support.apple.com/kb/ph5042

  • FIREFOX : http://support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-que-los-sitios-we

  • BING : https://learn.microsoft.com/es-es/microsoftsearch/security-for-search

 

Cookies de Google Analytics

Dans le cas des cookies de Google Analytics, cette société stocke les cookies sur des serveurs situés aux États-Unis et s’engage à ne pas les partager avec des tiers, sauf lorsque cela est nécessaire au fonctionnement du système ou en cas d’obligation légale. Selon Google, votre adresse IP n’est pas conservée. Google Inc. est une entreprise qui adhère au dispositif du « Safe Harbor », garantissant que toutes les données transférées sont traitées avec un niveau de protection conforme à la réglementation européenne.

Si, à tout moment, vous souhaitez obtenir plus d’informations sur la manière de retirer votre consentement ou de désactiver les cookies, ou si vous avez des questions concernant notre Politique de Cookies, n’hésitez pas à nous contacter à info@elgrifo.com avec l’objet « Protection des Données ».

Nous nous réservons le droit de modifier notre politique de confidentialité à tout moment pour des raisons commerciales ou pour nous adapter à d’éventuelles modifications légales ou jurisprudentielles. Nous vous recommandons de vérifier régulièrement la validité et l’exactitude des informations, services et contenus présents sur le site.