Étude analysant la relation entre les facteurs climatiques et la production de raisin à Lanzarote entre 2002 et 2010, utilisant les données climatiques de la station de Tinajo et les chiffres de production du Conseil de Régulation de l'AOP Lanzarote.
Quatre facteurs climatiques clés influençant le volume de production sont identifiés :
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Somme des températures froides en automne : Les bourgeons ont besoin de journées froides pour sortir de leur dormance. À Lanzarote, les niveaux nécessaires ne sont pas atteints, ce qui peut affecter le débourrement.
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Vent lors de la floraison de l'année précédente (N-1) : Un vent fort pendant la floraison peut affecter l'induction florale et provoquer des pousses sans grappes l'année suivante. Cet effet était évident en 2010 en raison du vent d'avril 2009.
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Volume des précipitations : La pénurie d'eau peut réduire la taille des baies ou provoquer un passerillage, affectant négativement la production.
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Vagues de chaleur proches des vendanges : La chaleur extrême peut déshydrater les raisins, provoquant des pertes de volume significatives, comme ce fut le cas en 2009, avec une réduction de 25 à 30 %.
L'analyse montre comment des conditions climatiques spécifiques peuvent affecter directement ou indirectement la productivité du vignoble à Lanzarote.
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Viticulture et changement climatique à Lanzarote
L'étude « Climat et développement du vignoble ; récolte 2016 », réalisée par Tomás Mesa sur les parcelles d'El Grifo, analyse comment l'évolution des températures et la faible accumulation de froid hivernal affectent le cycle végétatif de la vigne à Lanzarote.
Grâce aux données recueillies à la station météorologique de Masdache et à la centrale de Tinajo, des phénomènes tels que l' hétérogénéité du débourrement, le retard des vendanges et la baisse de récolte observée en 2016 sont documentés.
Ce travail fait partie des recherches que le domaine viticole développe pour comprendre l'impact du changement climatique sur le vignoble insulaire et adapter ses pratiques viticoles à un environnement de plus en plus difficile.
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