In dieser Studie präsentieren wir die Ergebnisse von 5 Jahren Arbeit in unserem Weinberg Abadía Retuerta.
Wir haben eine nahezu 100%ige Korrelation zwischen dem Wachstum der Weintriebe und den thermischen Integralgraden des jeweiligen Tages, in der Zeit zwischen Knospenbildung und Blüte, beobachtet.
Ab der Blüte verändert sich der Stoffwechsel des Weinbergs; es beginnt, Reserven anzusammeln, und sein Verhalten hängt von anderen Faktoren ab. Die für ein Wachstum von 1 cm erforderlichen Integralgrade zeigen uns den Zustand der Rebe.
Mit diesem System können Sie beurteilen, ob es angebracht ist, eine Pflanzendecke zu belassen, das Kappen zu planen oder den Grünschnitt durchzuführen und so qualitativ hochwertigere Trauben zu geringeren Kosten zu erhalten.
Autoren
*ZU. Anocíbar Beloqui, LC De la Calle, JM Méndez
Weingut Retuerta Abbey. Sardón de Duero, Valladolid, Spanien. angel.anocibar@abadia-retuerta.es
