Notre engagement en faveur de la durabilité n’est pas une déclaration, mais une pratique certifiée qui commence à la source : le vignoble.

Chez EL GRIFO , l'ensemble de notre vignoble est certifié biologique , garantissant une gestion respectueuse de l'environnement. Nous n'utilisons pas de produits chimiques de synthèse (herbicides, pesticides ou engrais chimiques) et misons sur des méthodes naturelles qui préservent la fertilité des sols et la qualité de l'écosystème.

Ce modèle de travail favorise la biodiversité , l'équilibre naturel et la santé des sols . Nous réutilisons la matière organique de l'exploitation, favorisons la présence d'une faune auxiliaire bénéfique et appliquons des techniques réduisant la consommation d'eau et d'énergie.

Notre objectif est de produire des vins de qualité avec le plus faible impact environnemental possible , en assurant la durabilité à long terme de nos vignobles et en contribuant à la conservation du paysage de La Geria , reconnu par la FAO comme Système du Patrimoine Agricole d'Ingénierie Mondiale (SIPAM) .