Rarement un média spécialisé aura su saisir l'essence de notre travail avec autant de sensibilité que le magazine MiVino dans son reportage approfondi sur El Grifo à l'occasion de notre 250e anniversaire. Intitulé « 250 ans de vies improbables », l'article revient sur l'histoire, le présent et l'avenir de ce domaine viticole, fondé en 1775 et qui, depuis, est à l'écoute d'une île aussi unique que Lanzarote.
La publication détaille notre viticulture héroïque , marquée par des fosses creusées dans la cendre volcanique et protégées par des murs de pierre traditionnels. Elle souligne comment cette culture impossible a donné naissance à des vins uniques, nés de la lave et du vent, et comment notre domaine est devenu une référence en matière d'adaptation résiliente et durable. Comme le déclare notre vigneronne Elisa Ludeña dans le rapport : « Sans cette cendre, qui retient l'eau et nourrit la vigne, nous ne serions rien. »
L'article souligne également qu'El Grifo a été un pionnier depuis sa création : le premier à mettre en bouteille aux îles Canaries, promoteur de la viticulture régénératrice pour restaurer la biodiversité des sols et innovateur avec des projets uniques tels que la récolte d'hiver.
MiVino célèbre les souvenirs que nous conservons dans notre Musée du Vin , de la pierre fondatrice aux barriques historiques de Malvoisie de 1881, et rappelle comment Fermín et Juan José Otamendi représentent aujourd'hui la quatrième génération de la famille à la tête du domaine. Il donne également la parole à nos vignerons, protagonistes silencieux de cet héritage, et aux expériences œnotouristiques qui vous invitent à découvrir l'âme de Lanzarote : de la bibliothèque œnologique à notre récent hôtel El Grifo , qui incarne l'esprit du slow living.
Le rapport souligne également le lien de la cave avec l'art et la culture , évoquant l'influence de César Manrique, créateur du logo qui nous accompagne depuis des décennies, et des artistes et écrivains qui ont franchi nos portes, tels que José Hierro et Saramago.
Pour toute l'équipe d'El Grifo, se retrouver sur un média comme MiVino , qui touche un demi-million de lecteurs amateurs de vin, confirme que notre histoire de « vies improbables » perdure et résonne. Ce 250e anniversaire est non seulement une célébration du passé, mais aussi un engagement pour l'avenir : continuer à prendre soin de la terre, à innover dans le vignoble et à partager l'identité unique de Lanzarote avec le monde.
