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Malvasía Volcánica Lías vino de guarda Bodegas El Grifo Lanzarote

LÍAS

€23,60
Vintage2023

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Break-resistant packaging

An age-worthy white wine, the natural evolution of our Seco Colección. Its extended aging on fine lees —both in tank and barrel— followed by bottle refinement, gives it a depth and structure rarely found in Malvasía Volcánica wines.

The result is a wine as complex as it is long-lived, where notes of ripe fruit, honey, and white flowers blend with hints of toasted bread and subtle smoky undertones. On the palate, it is broad, silky, and enveloping, supported by a vibrant acidity that ensures lasting freshness.

white wine with the soul of a red, showcasing the potential of Malvasía Volcánica to produce great age-worthy wines of identity, balance, and elegance.

Tasting notes


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LÍAS

€23,60
Variedad de uva - Bodegas El Grifo Lanzarote 1775

VARIETY

Malvasía Volcánica

Vista - ficha de cata - Bodegas El Grifo Lanzarote 1775

COLOUR

.

Aroma - ficha de cata - Bodegas El Grifo Lanzarote 1775

NOSE

Volumen paso largo

Sabor - ficha de cata - Bodegas El Grifo Lanzarote 1775

PALATE

Fresca, vibrante y armoniosa

Tasting notes

Un blanco de gran carácter, que combina frescura vibrante con la complejidad aportada por su crianza sobre lías y el paso por roble francés. Su acidez natural sostiene una estructura firme y elegante, mientras ala textura cremosa y los matices minerales reflejan con precisión el origen volcánico de la isla. Persistente y equilibrado, revela su potencial de guarda sin perder la expresividad de la juventud.

Elaboration:

La vendimia se realizó el 2 de agosto de 2018. Tras 24 horas en la cámara de frio de las cajas de vendimia, se prensó, manteniendo el mosto en desfangado estático 24 horas. Luego sembramos nuestras levaduras autóctonas recogidas previamente de nuestro viñedo y multiplicadas en nuestro laboratorio. Finalizada la fermentación se mantuvo turbio con sus lías finas, removiéndolas periódicamente durante 28 meses. En el 2021 se procedió a su embotellados con vistas a una larga crianza.

Technical data:

%Vol.13 | Azúcar 2,7g/l | Acidez Total 6,4g/l | pH 3,3 | SO2 Total 112 mg/l

Prizes:

2025

2024

Vinistra Wordl Of Malvasia, Oro
Berliner Wein Trophy, Plata
Lista mejores Vinos AEPEV

2023

Mondial des Vin Extremes-Cervi, Oro
Vinistra-World of MV, Oro
Decanter Worl wine Awards, Plata

2022

Mondial Des Vins Extremes-CERVIM (Italy). Gold
Bacchus (Spain). Gold
Decanter World Wine Awards. Gold
Berliner Wine Thropy (Germany). Gold

cepas singulares El Grifo Lanzarote

Lanzarote, 1775

VOLCANO HERITAGE

Fire, wind and rock create extreme conditions from which wines with a marked character and personality are born, with which we discover the soul of a land and climate unique in the world.