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FEUERMALVE

€24,20

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Malvasía de Fuego ist eine limitierte Auflage von 3.200 Flaschen, hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die im Jahr 2022 auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet wurden.

In gebrauchten Eichenfässern vergoren und 12 Monate in Edelstahl gereift, vervollständigt dieser Wein seinen Charakter durch ein Jahr Flaschenreife. Ein langsamer und sorgfältiger Prozess, der zu einer vulkanischen, tiefen und eleganten Malvasia führt.

Ein Juwel, das die Seele unseres Landes widerspiegelt.


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FEUERMALVE

€24,20
Variedad uva Bodegas El Grifo Lanzarote

Rebsorte

100% Malvasía Volcánica

Cata vinos Bodegas El Grifo Lanzarote

Im Mund

En boca, Malvasía de Fuego seduce con una complejidad envolvente y una textura suave . Denota madurez y temperamento, con amplia persistencia y diferentes matices que se van transformado con cada copa.

Maridaje Bodegas El Grifo Lanzarote

Weinpaarung

Pescados grasos, carnes blancas o queso.

Temperatura de servicio vinos Bodegas El Grifo Lanzarote

Serviertemperatur

12ºC

Verkostungsnotizen

A la vista presenta un color dorado intenso con destellos ámbar, que evoca la calidez del fuego y la riqueza de su crianza. En nariz se despliegan aromas complejos y envolventes. Notas de frutas maduras como albaricoque y melocotón se entrelazan con matices florales y un toque sutil de miel. En boca es un vino de cuerpo medio a pleno, con una textura sedosa que acaricia el paladar. La acidez equilibrada aporta frescura, mientras que los sabores frutales se intensifican, revelando toques de frutos secos, el final es largo y persistente, dejando una sensación cálida y placentera que invita a seguir disfrutando.

Ausarbeitung:

El Malvasía de Fuego es un vino elaborado a partir de una pequeña partida de uvas cuidadosamente seleccionadas y analizadas a lo largo de todo su proceso de maduración. De esta cosecha se embotellaron un total de 3,200 botellas. La recolección de las uvas se llevó a cabo durante la vendimia de 2022, y la fermentación se realizó en barricas de roble que ya contaban con dos años de uso. Después de la fermentación, el vino se trasiega a un depósito de acero, donde continúa su crianza durante 12 meses adicionales. Una vez embotellado, el vino permanece en botella durante un año antes de salir al mercado.

Technische Daten:

% Vol. 13º | Azúcar 1.03g/L | Acidez Total 6.1g/L | pH 3.25 | SO2 Total 87 mg/L

Was die Experten sagen

Es una propuesta única, que combina tradición, innovación y el respeto por la tierra, haciendo honor a su nombre: una verdadera explosión de fuego y esencia. Una opción imprescindible para los amantes de los vinos.

cepas singulares El Grifo Lanzarote

Lanzarote, 1775

VULKAN-ERBE

Feuer, Wind und Felsen schaffen extreme Bedingungen , aus denen Weine mit ausgeprägtem Charakter und Persönlichkeit entstehen, mit denen wir die Seele eines weltweit einzigartigen Landes und Klimas entdecken.