Selten hat ein Fachmedium die Essenz unserer Arbeit so einfühlsam erfasst wie das MiVino Magazin in seinem ausführlichen Bericht über El Grifo anlässlich unseres 250-jährigen Jubiläums. Unter dem Titel „250 Jahre unwahrscheinlicher Leben“ blickt der Artikel auf unsere Geschichte, Gegenwart und Zukunft zurück – ein Weingut, das 1775 gegründet wurde und seitdem den Puls einer so einzigartigen Insel wie Lanzarote spürt.
Die Publikation beschreibt unseren heldenhaften Weinbau , geprägt von in die Vulkanasche gegrabenen Gruben und geschützt durch traditionelle Steinmauern. Sie zeigt, wie dieser unmögliche Anbau einzigartige Weine hervorgebracht hat, die aus Lava und Wind entstanden sind, und wie unser Weingut zu einem Maßstab für widerstandsfähige und nachhaltige Anpassung geworden ist. Wie unsere Winzerin Elisa Ludeña im Bericht feststellt: „Ohne diese Asche, die Wasser speichert und die Reben nährt, wären wir nichts.“
Der Artikel hebt auch hervor, dass El Grifo seit seiner Gründung ein Pionier war: das erste Unternehmen, das auf den Kanarischen Inseln Flaschen abfüllte, Förderer des regenerativen Weinbaus zur Wiederherstellung der biologischen Vielfalt im Boden und Innovator mit einzigartigen Projekten wie der Winterernte.
MiVino feiert die Erinnerungen, die wir in unserem Weinmuseum bewahren, vom Gründungsstein bis zu historischen Malvasía-Fässern aus dem Jahr 1881, und erinnert daran, wie Fermín und Juan José Otamendi heute die vierte Generation der Familie an der Spitze des Weinguts repräsentieren. Es gibt auch unseren Winzern, den stillen Protagonisten dieses Erbes, und den weintouristischen Erlebnissen eine Stimme, die Sie einladen, die Seele Lanzarotes zu entdecken: von der önologischen Bibliothek bis zu unserem kürzlich eröffneten Hotel El Grifo , das den Geist des langsamen Lebens verkörpert.
Der Bericht hebt auch die Verbindung des Weinguts zu Kunst und Kultur hervor und erinnert an den Einfluss von César Manrique – dem Schöpfer des Logos, das uns seit Jahrzehnten begleitet – und von Künstlern und Schriftstellern, die durch unsere Türen gegangen sind, wie José Hierro und Saramago.
Für das gesamte Team von El Grifo ist die Tatsache, dass wir uns in einem Medium wie MiVino wiederfinden, das eine halbe Million weinliebende Leser erreicht, eine Bestätigung dafür, dass unsere Geschichte von „unwahrscheinlichen Leben“ weiterlebt und Anklang findet. Dieses 250-jährige Jubiläum ist nicht nur eine Feier der Vergangenheit, sondern auch eine Verpflichtung für die Zukunft: Wir werden uns weiterhin um das Land kümmern, im Weinberg Innovationen vorantreiben und die einzigartige Identität Lanzarotes mit der Welt teilen.
