Anoche vivimos un momento muy especial para todos los que formamos parte de EL GRIFO.
Con motivo de nuestro 250 aniversario, celebramos en el Hotel Iberostar Heritage Gran Mencey (Santa Cruz de Tenerife) un acto institucional que reunió a grandes amigos del mundo del vino, representantes públicos y profesionales de la gastronomía y la cultura canaria.
El evento, conducido por Marian Otamendi, miembro de nuestro Consejo de Administración, fue un emotivo recorrido por la historia de esta bodega fundada en 1775 en La Geria, Lanzarote. En nombre de la familia fundadora intervino Fermín Otamendi, copropietario junto a su hermano Juan José Otamendi, quien recordó los valores que han guiado a El Grifo durante dos siglos y medio: la perseverancia, la innovación y el respeto por nuestra tierra.
Tuvimos el honor de contar con la presencia de la presidenta del Parlamento de Canarias, Astrid Pérez; el consejero de Agricultura del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero; y la consejera de Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote, Antonia Machín, quienes destacaron el papel pionero de El Grifo en la historia vitivinícola de las islas.
Uno de los momentos más esperados fue la presentación, a cargo de nuestra enóloga Elisa Ludeña, del vino conmemorativo Malvasía Volcánica Lías 2018 – Edición 250 Aniversario. Este vino, con 28 meses de crianza sobre lías y cuatro años de reposo en botella, representa la paciencia, la tradición y el espíritu innovador que definen nuestra forma de entender el vino.
Tras el acto institucional, los asistentes pudieron disfrutar de un cóctel armonizado con algunas de nuestras referencias más emblemáticas — Brut Nature, Malvasía de Fuego, Finca Ramón, Vijariego sobre Lías, Ariana y una Malvasía Volcánica Dulce de 1997 —, acompañadas por la alta gastronomía de varios de los mejores restaurantes de Tenerife.
Celebrar este aniversario fuera de Lanzarote nos ha permitido compartir con toda Canarias el orgullo de una historia que sigue viva. Desde El Grifo, seguimos escribiendo el futuro del vino canario, fieles a nuestras raíces y a la tierra que nos vio nacer.
