UNA GRAN FAMILIA
En EL GRIFO, cada botella cuenta una historia… y esa historia la escribimos juntos, cada día, con manos diferentes pero con la misma pasión.
Somos un equipo unido por la tierra, el vino y el compromiso con una forma de hacer las cosas que respeta el paisaje y honra la tradición.
Desde el campo hasta la copa, detrás de cada paso hay personas que cuidan, piensan, prueban, organizan, crean y se entregan con alma.
VITIVINICULTURA
El departamento de vitivinicultura de EL GRIFO se encarga de garantizar que cada botella que llega a tus manos esté a la altura de lo que somos: calidad, identidad y confianza. Son quienes controlan cada fase del proceso, desde la uva recién vendimiada hasta el embotellado final.
En el laboratorio se mide, se prueba, se compara. Pero también se intuye y se decide con criterio, combinando tecnología con sensibilidad enológica. Porque no se trata solo de números, sino de saber interpretar lo que el vino dice en cada etapa.
Este equipo asegura que cada año, cada variedad, cada etiqueta, mantenga el alma de EL GRIFO intacta, con la excelencia que exige nuestra historia… y nuestros clientes.
CAMPO Y VITICULTURA
El corazón de EL GRIFO late en la tierra. Nuestro equipo de campo y viticultura es quien la escucha, la cuida y la respeta cada día. Son los primeros en llegar y los últimos en marcharse, pendientes del viento, del sol, de la ceniza volcánica… y, sobre todo, de cada cepa que crece en este paisaje único.
Conocen cada parcela, cada rincón de La Geria, como si fuera su propia casa. Gracias a su trabajo paciente y sabio, nuestras uvas nacen fuertes, sanas y llenas de carácter. Ellos hacen posible que el vino empiece con buen pie, desde la raíz.
BODEGA Y ELABORACIÓN
En la bodega, la uva se transforma en vino… y esa magia solo es posible gracias a las manos expertas que la acompañan en cada paso.
Nuestro equipo de bodega es el que recibe con mimo cada racimo, lo prensa, lo guía en su fermentación y lo cuida en silencio durante meses. Son quienes entienden que cada depósito tiene su carácter, cada vino su ritmo y cada añada su historia.
Trabajan con rigor, pero también con intuición. Porque hacer vino no es solo técnica: es saber cuándo esperar, cuándo intervenir y cuándo dejar que la naturaleza hable.
Gracias a ellos, cada botella de EL GRIFO mantiene la esencia de la tierra, pero con el equilibrio y la calidad que solo da la experiencia.
LOGÍSTICA
Detrás de cada pedido entregado a tiempo, de cada caja que llega en perfecto estado, está nuestro equipo de logística. Organizan, preparan y mueven cada botella con el mismo cuidado con el que fue elaborada.
En EL GRIFO, el almacén es mucho más que un espacio logístico: es el punto de conexión entre la bodega y el mundo. Nuestro equipo conoce al detalle cada referencia, controla existencias, coordina envíos y asegura que todo fluya con eficacia y precisión.
Gracias a su labor constante y silenciosa, el vino llega siempre a su destino, en el momento justo. Preservan intacta la calidad y la experiencia de EL GRIFO, llevando cada botella desde la bodega hasta tu mesa, acercando Lanzarote al mundo.
MANTENIMIENTO
Nada funcionaría sin ellos… aunque muchas veces su trabajo pase desapercibido.
El departamento de mantenimiento en EL GRIFO es el engranaje que mantiene todo en marcha: maquinaria, sistemas de riego, instalaciones eléctricas, equipos de frío, embotelladora, depósitos… Todo lo que necesita estar a punto para que la bodega y el viñedo funcionen con precisión, ellos lo cuidan, lo reparan o lo ajustan.
Son quienes están cuando hay una avería urgente, quienes hacen el mantenimiento preventivo que evita problemas, y quienes adaptan o diseñan soluciones cuando las necesidades cambian. Con experiencia, ingenio y manos resolutivas, garantizan que cada fase del proceso desde el campo hasta el embotelladse desarrolle sin contratiempos.
ENOTURISMO
El vino no solo se bebe… también se vive.
Y en EL GRIFO, el equipo de enoturismo es quien abre la puerta a esa experiencia.
Son quienes reciben a miles de personas cada año, con la sonrisa puesta y el conocimiento a flor de piel. Acompañan a los visitantes a descubrir la historia de la bodega, el paisaje único de La Geria y el alma de nuestros vinos.
Convierten cada recorrido en un recuerdo. Ya sea a través de una cata comentada, una visita guiada por el museo o un paseo entre viñedos, su misión es transmitir lo que somos: tradición, autenticidad y pasión.
Gracias a ellas, EL GRIFO no es solo una bodega en Lanzarote… es una vivencia que se lleva en la memoria (y muchas veces, en el equipaje).
WINE BAR
El Wine Bar de EL GRIFO es mucho más que un espacio para degustar nuestros vinos: es un punto de encuentro, de disfrute y de descubrimiento.
Ellas y ellos son quienes te reciben con una copa en la mano y una historia que contar. Quienes te guían por los matices de cada vino, responden con pasión a tus preguntas y te invitan a saborear, sin prisa, lo mejor de nuestra tierra.
Conectan con el visitante desde la cercanía, desde el conocimiento, y desde el respeto por el producto que sirven. Son embajadores del vino, del paisaje y de la experiencia EL GRIFO.
Gracias a su atención, profesionalidad y calidez, cada visita se convierte en un momento para recordar… y brindar.
EQUIPO COMERCIAL B2B
Detrás de cada vino que llega a una tienda, a un restaurante o a otro rincón del mundo, está el trabajo del equipo comercial de EL GRIFO.
Ellos son quienes presentan con pasión lo que hacemos, quienes crean relaciones con clientes, distribuidores y profesionales del sector. Conocen a fondo cada vino, cada añada y cada historia que hay detrás, y saben transmitirla con autenticidad, adaptándose a cada mercado, canal o persona.
Desde Lanzarote hasta cualquier destino, su labor es abrir camino, mantener el vínculo con quienes confían en EL GRIFO y generar nuevas oportunidades sin perder nunca de vista lo más importante: que cada botella represente nuestra identidad.
Gracias a su compromiso, cercanía y visión estratégica, crecemos, seguimos posicionando y siguiendo conquistando paladares dentro y fuera de nuestras islas.
ADMINISTRACIÓN Y RECURSOS HUMANOS
En EL GRIFO, el buen vino no solo se elabora en la bodega… también se organiza en la oficina.
El equipo de administración es el motor que asegura que todo funcione como debe: gestiona pedidos, controla facturación, coordina pagos y cobros, supervisa los flujos logísticos y mantiene en orden los números que sostienen la actividad diaria.
Ellas conectan a producción con comercial, a proveedores con clientes, y a la gestión con la estrategia. Pero también se ocupan de que nuestro personal trabaje en las mejores condiciones posibles.
Su trabajo exige precisión, confianza y discreción, pero también mucha agilidad y capacidad de respuesta.
DIRECCIÓN
La dirección marca el rumbo, conecta pasado y futuro, y vela por que cada decisión respete la esencia de la bodega.
Ellos impulsan los proyectos estratégicos, se coordinan los distintos equipos y se definen las prioridades que garantizan que EL GRIFO siga creciendo sin perder su identidad, con una visión global y un profundo respeto por el legado vitivinícola de Lanzarote.
Son quienes escuchan, evalúan, proyectan y guían. Toman decisiones con criterio técnico y humano, asegurando la sostenibilidad de la bodega, el bienestar del equipo y la excelencia en cada botella.
