Hier soir, nous avons vécu un moment très spécial pour tous ceux qui font partie d' EL GRIFO .
Pour célébrer notre 250e anniversaire , nous avons organisé un événement institutionnel à l' hôtel Iberostar Heritage Gran Mencey (Santa Cruz de Tenerife) qui a réuni de grands amis du monde du vin, des représentants publics et des professionnels de la gastronomie et de la culture des îles Canaries.
L'événement, animé par Marian Otamendi , membre de notre conseil d'administration, a offert un voyage émouvant à travers l'histoire de ce domaine viticole, fondé en 1775 à La Geria , sur l'île de Lanzarote. S'exprimant au nom de la famille fondatrice, Fermín Otamendi , copropriétaire avec son frère Juan José Otamendi , a rappelé les valeurs qui guident El Grifo depuis deux siècles et demi : la persévérance, l'innovation et le respect de notre terroir.
Nous avons eu l'honneur de la présence de la présidente du Parlement des îles Canaries, Astrid Pérez ; du ministre de l'Agriculture du gouvernement des îles Canaries, Narvay Quintero ; et de la ministre de la Promotion économique du Conseil insulaire de Lanzarote, Antonia Machín , qui ont souligné le rôle pionnier d'El Grifo dans l'histoire viticole des îles.
L'un des moments les plus attendus fut la présentation, par notre œnologue Elisa Ludeña , de la Malvasía Volcánica Lías 2018 – Édition commémorative du 250e anniversaire . Ce vin, élevé 28 mois sur lies puis quatre ans en bouteille, incarne la patience, la tradition et l'esprit d'innovation qui caractérisent notre approche de la vinification.
Après la cérémonie officielle, les participants ont profité d'une réception cocktail mettant à l'honneur certains de nos vins les plus emblématiques — Brut Nature, Malvasía de Fuego, Finca Ramón, Vijariego sobre Lías, Ariana et un Malvasía volcanique doux de 1997 — accompagnés d'une cuisine raffinée préparée par plusieurs des meilleurs restaurants de Tenerife.
Célébrer cet anniversaire hors de Lanzarote nous a permis de partager avec toutes les îles Canaries la fierté d'une histoire qui perdure. Depuis El Grifo , nous continuons de façonner l'avenir du vin canarien, fidèles à nos racines et à la terre qui nous a vus naître.
