AUTOR
Guaber, J.
- El cerdo y sus aprovechamientos. (Chacinería y salchichería prácticas).
- Lugar de edición : Madrid
- Editorial : Ediciones Ibéricas
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .