AUTOR
Martínez Llopis, Manuel
- Aguardientes y licores.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1978
- Alimentos y Nutrición.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1961
- Editorial : Aula
- Historia de la gastronomía española.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1981
- Editorial : Editora Nacional
- Los vinos. Guía práctica.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1986
- Editorial : Edisan
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .