AUTOR
Pérez, Dionisio (Post-Thebussem)
- Guía del buen comer español.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1929
- Editorial : Sucesores de Rivadeneyra
- Guía del buen comer español. Inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1929
- Editorial : Sucesores de Rivadeneyra
- La cocina clásica española.
- Lugar de edición : Huesca
- Fecha de edición : 1994
- Editorial : La Val de Onsera. Col. Alifara
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .