AUTOR
Marrero, José Carlos
- Guía gastronómica de Tenerife y su provincia.
- Lugar de edición : Tenerife
- Fecha de edición : 1998
- Editorial : Interideas, S.L.
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .