Malvasía de César 2017 75cl

122617
En stock
28,00 €

Los precios pueden variar en función del país de residencia

Celebramos el centenario del nacimiento de César Manrique embotellando nuestro Malvasía de Lías 2017 en 14.000 unidades numeradas, decoradas con el mural del artista que figuraba en el antiguo aeropuerto de Lanzarote.

La Malvasía Volcánica, cultivada en Lanzarote a pie franco, bajo arena volcánica y muros de protección, desarrolla sus mejores características con una cierta crianza. Es una de nuestras referencias más premiadas en concursos internacionales.


Seleccionamos los mejores racimos, los enfriamos en cámara y maceramos ligeramente las uvas con su piel antes del prensado. Iniciamos la fermentación en depósitos, para luego trasegar el vino a barricas de roble francés de 500 litros, donde bastoneamos las lías durante tres meses para mantenerlas en suspensión. Para evitar su maderación llevamos de nuevo el vino a un depósito, donde continúa el removido de las lías hasta un total de 12 meses. Una vez embotellado permanecerá en reposo un mínimo de tres meses más. Durante los siguientes 5 a 7 años, el vino continuará evolucionando positivamente.

680 Artículos
No reviews
Producto añadido a lista de deseos
Producto añadido a comparación

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.