Vulkanische Malvasía

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Clásicos

Malvasía Trocken Kollektion 2018

126618
1.912,20 DZD

Steuern inklusive

HERSTELLUNG Mit sorgfältig ausgewählten Trauben der Malvasía Volcánica aus der Finca der Kellerei El Grifo und den Parzellen unserer besten Weinbauern. Nach der Abkühlung der Trauben in unseren Kühlkammern wird der Most einer Mikrooxygenierung unterzogen, um die Tannine zu entfernen und spätere...
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Clásicos

Malvasía Lieblich Kollektion 2018

127618
1.912,20 DZD

Steuern inklusive

HERSTELLUNG Wir bereiten sowohl den Semidulce Colección wie den Seco Colección mit Malvasía Volcánica. Jedoch wenn der Zuckergehalt während der Gärung bis auf 22 g/l sinkt, unterbrechen wir diese durch eine schnelle Kühlung, um eben diesen Restzuckergehalt zu erhalten. Wir lagern den Wein bis...
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Vinos

Malvasía Lías 2018

122618
2.571,90 DZD

Steuern inklusive

HERSTELLUNG Seit 2010 stellen wir einen Weißwein zur Flaschenalterung her (der anfangs „Ariana Blanco“ und „Fermentado en Barrica“ und jetzt „Lías“ heißt), mit einer Mindestreifung von 5-6 Monaten, für die sich die Sorte Malvasía Volcánica aufgrund ihres hohen natürlichen Säuregehalts besonders...

Listán Negro

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Vinos

Rosado de Lágrima 2018

128618
1.911,80 DZD

Steuern inklusive

HERSTELLUNG Während der Ernte 2017 hatten wir uns entschlossen, einen neuen Roséwein zu produzieren, ohne dabei auf unseren klassischen Rosé zu verzichten. Ähnlich wie unser traditioneller Rosé haben wir diesen mit Listán Negro bereitet, wobei wir jedoch in der Presse die ersten Tränen die aus...
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Vinos

Rotwein Kollektion 2018

124618
2.096,90 DZD

Steuern inklusive

Listán Negro ist eine einheimische Sorte der Kanarischen Inseln, die aus der Zeit vor der Reblausplage stammt und ein Direktträger, also unveredelt ist. Auf Lanzarote entsteht dank der Vulkanasche, die die Insel bedeckt, ein einzigartiger, strukturarmer, origineller, aromatischer und angenehmer...
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Clásicos

Rotwein Ariana 2017

123617
2.901,20 DZD

Steuern inklusive

In Eichenfässern ausgebaut, in einer Symbiose aus beiden Traubensorten. Die Listán Negro (60-70%) trägt zu seinem atlantisch-frischen und originellen Charakter bei, während die Syrah (30-40%) aus den familieneigenen Weinbergen die zur Reifung in Barriques erforderliche Struktur beiträgt.

Besonders Selten

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Nuestra Boutique

Vijariego 2018

121618
2.242,10 DZD

Steuern inklusive

HERSTELLUNG Der spanische Botaniker Simón de Roxas Clemente erklärte in seiner Studie von 1807 über die Sorten der gemeinen Weinreben, die in Andalusien wachsen, wie weit verbreitet diese terpenhaltige Rebsorte in Spanien ist. Nach der Reblausplage war die Vijariego, außer in der Region der...
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Nuestra Boutique

Orange wine 2017

334617
3.165,30 DZD

Steuern inklusive

HERSTELLUNG Bei der Ernte 2017 haben wir einen natürlichen, trockenen Moscatelwein hergestellt, der in unseren Jahrhunderte alten Kratern angebaut wird. Diese Weinbereitung ähnelt der von vor 8.000 Jahren im Kaukasus, bei der die Trauben samt ihrer Schale drei Monate gären, bevor sie von ihr...
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Nuestra Boutique

Malvasía Brut

117000
2.902,00 DZD

Steuern inklusive

Im Jahr 1989 haben wir zum ersten Mal diesen natürlichen, nach traditioneller Art (Flaschengärung) bereiteten Schaumwein hergestellt. Drei Jahre zuvor hatte in den Flaschen einer Partie Malvasía Semiseco versehentlich eine zweite Gärung stattgefunden, bei der die Korken nicht komplett heraus...
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Nuestra Boutique

Familienreserve 2015

125615
3.956,80 DZD

Steuern inklusive

HERSTELLUNG Mit der Syrah-Traube aus unserem familieneigenen Weinberg bereiten wir einen Wein zur Flaschenalterung mit langem Ausbau. Die Ernte findet Mitte August statt. Wir entrappen ohne zu quetschen und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit ständigen Remontagen, um die Extrakte zu...

Alte Süße

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Dulces Antiguos

Malvasía Canari 50cl

336004
10.550,60 DZD

Steuern inklusive

HERSTELLUNG Dieser alte Süße Dessertwein ist unsere Interpretation der legendären Canari-Weine aus dem 17. Jh., die einst nach England exportiert wurden. Zur Weinbereitung stellen wir drei Partien aus den Jahren 1956, 1970 und 1997 zusammen. Diese Weine wurden seinerzeit aus Malvasía-Trauben...
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Tinto

George Glas Süßer Rotwein 50cl

335004
5.106,50 DZD

Steuern inklusive

George Glas war ein schottischer Händler, der Mitte des 18. Jh. sieben Jahre lang auf den Kanaren wohnte. In seinem 1764 in London veröffentlichten Buch über die Kanarischen Inseln erzählt er, wie dieser Wein das Licht der Welt erblickte. In unserer Museumsbibliothek ist ein Exemplar seiner...
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Promoción especial Navidad

Muskateller von Ana 50cl

120500
5.539,00 DZD

Steuern inklusive

HERSTELLUNG Dieser süße Likörwein wurde aus den Trauben unserer ältesten Moscatelreben (einige aus dem 19. Jh.) bereitet. Diese werden in kleinen, einzelnen Lavakratern, den sogenannten „chabocos“ oder „jameos“ angebaut. Nach einer leichten Trocknung und einer besonderen Mazeration im...
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