{"products":[{"id":15837836968313,"title":"SECO COLECCIÓN","handle":"seco-coleccion-copia-1","body_html":"\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"411\"\u003eUn vino emblemático de EL GRIFO, heredero directo de los primeros blancos modernos elaborados en Lanzarote a partir de 1980, cuando la bodega marcó un punto de inflexión en la enología canaria incorporando depósitos de acero inoxidable y control de temperatura para preservar la frescura y pureza de la Malvasía Volcánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"654\"\u003eEste vino refleja fielmente el carácter atlántico de la isla, con un perfil aromático elegante donde destacan las notas de fruta blanca, cítricos y flores, acompañadas de sutiles matices minerales que evocan el paisaje volcánico de La Geria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"795\"\u003eEn boca es fresco, equilibrado y vibrante, con una acidez bien integrada que realza su expresión varietal y aporta longitud y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"952\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn blanco que combina historia, innovación y territorio, símbolo de la renovación de la viticultura lanzaroteña y de la fidelidad de EL GRIFO a sus raíces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Ficha_cata_Seco_2026.pdf?v=1791958933\" title=\"Ficha de Cata\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eFicha de cata\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Ficha de Cata\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Ficha_Cata_Seco_2024.png?v=1753860047\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2026-10-13T11:41:53+01:00","created_at":"2026-10-02T11:40:17+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas EL GRIFO","product_type":"Vinos","tags":["_badge_PRÓXIMAMENTE DISPONIBLE|COMING SOON","Joven","Malvasía","Malvasía Volcánica","Seco","Vino Blanco","VINOS JÓVENES"],"variants":[{"id":64767358140793,"title":"2026","option1":"2026","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOB01752026","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"21.00","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":15837836968313,"created_at":"2026-10-02T11:40:17+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":72382277583225,"created_at":"2024-12-05T14:42:41+00:00","position":1,"updated_at":"2024-12-05T15:34:16+00:00","product_id":15837836968313,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Malvas_a-seco-colecci_n.webp?v=1733412856","width":1440,"height":2075}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2026"]}]},{"id":15837925900665,"title":"ANCESTRAL ECOLÓGICO","handle":"ancestral-ecologico-copia-1","body_html":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"332\"\u003eAncestral Ecológico es un espumoso elaborado con Malvasía Volcánica ecológica mediante el Método Ancestral (Pet-Nat), con una única fermentación natural en botella y sin adición de levaduras ni azúcares. Procede de una única parcela situada en Masdache y se produce en una edición muy limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"670\"\u003eEste vino expresa la pureza del paisaje volcánico de Lanzarote y el carácter más auténtico de la Malvasía Volcánica. En nariz destacan las notas de fruta blanca madura, cítricos y ligeros recuerdos minerales y de fermentación. En boca es seco, vibrante y refrescante, con burbuja fina y cremosa, buena acidez y un elegante final salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"800\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn espumoso singular y vivo que refleja la esencia de la viticultura extrema de Lanzarote en su versión más natural y artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Ficha_cata_Ancestral_2026.pdf?v=1791958933\" target=\"_blank\" title=\"Ficha de Cata\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2026-10-13T11:41:17+01:00","created_at":"2026-10-02T12:14:32+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas EL GRIFO","product_type":"Vinos","tags":["Blanco","Malvasía","Vino Blanco","Vinos envios","VINOS ESPUMOSOS"],"variants":[{"id":64767600755065,"title":"2026","option1":"2026","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOX13752026","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"28.00","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":15837925900665,"created_at":"2026-10-02T12:14:32+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":72438553969017,"created_at":"2024-12-12T08:55:12+00:00","position":1,"updated_at":"2024-12-12T08:55:15+00:00","product_id":15837925900665,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/malvasia-volcanica-ancestral-eco.webp?v=1733993715","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2026"]}]},{"id":7433804775505,"title":"SEMIDULCE COLECCIÓN","handle":"malvasia-semidulce-coleccion","body_html":"\u003cp data-end=\"387\" data-start=\"65\"\u003eEste semidulce nace para revelar la cara más seductora y luminosa de nuestras uvas, donde la dulzura natural se equilibra con la frescura atlántica que define a los vinos de EL GRIFO. Aromático y envolvente, despliega notas de fruta madura y una textura amable que invita a disfrutar cada sorbo con calma. Un vino pensado para compartir momentos pausados, donde elegancia, suavidad y origen volcánico se encuentran en perfecta armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/SEMIDULCE_COLECCION.pdf?v=1781528567\" title=\"Ficha de cata\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2026-09-29T12:32:20+01:00","created_at":"2024-04-26T15:47:33+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas El Grifo","product_type":"Vinos","tags":["_badge_PRÓXIMAMENTE DISPONIBLE|COMING SOON","Blanco","Joven","Malvasía","Semidulce","Vino Blanco","VINOS JÓVENES"],"variants":[{"id":56261403935097,"title":"2025","option1":"2025","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOB02752025","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"price":"21.00","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":7433804775505,"created_at":"2025-11-24T11:45:02+00:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":72382747050361,"created_at":"2024-12-05T15:44:53+00:00","position":1,"updated_at":"2024-12-05T15:48:16+00:00","product_id":7433804775505,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Malvasia-Semidulce.webp?v=1733413696","width":1440,"height":2067}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2025"]}]},{"id":15660617499001,"title":"VENDIMIA DE INVIERNO 2026","handle":"vendimia-de-invierno-2026","body_html":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor primera vez en la historia de la viticultura europea, se realiza una vendimia tan temprana, haciendo frente a las condiciones que impone un viñedo imposible: sin posibilidad de mecanización, azotado por los vientos alisios y caracterizado por la falta de lluvias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eModificamos el ciclo vegetativo de la viña mediante una poda temprana en el mes de septiembre, lo que nos permite adelantar la vendimia al invierno (sobre febrero). El objetivo es evitar las frecuentes olas de calor estivales, consecuencia del cambio climático. Así obtenemos una uva fresca, de acidez imponente y grado adecuado. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado final es nuestro Vendimia de Invierno, un vino que recoge toda la frescura y expresión de los poco más de 250 kilos de Malvasía Volcánica vendimiados antes que en ningún otro lugar de Europa. Sin duda, un vino que hace historia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-08-14T11:25:39+01:00","created_at":"2026-07-21T09:34:39+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas El Grifo","product_type":"Vinos","tags":["Seco","Vino Blanco"],"variants":[{"id":64021566947705,"title":"2026","option1":"2026","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOX11752026","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"41.90","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":15660617499001,"created_at":"2026-07-21T09:34:40+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":78944827670905,"created_at":"2026-03-10T09:50:09+00:00","position":1,"updated_at":"2026-03-10T09:50:11+00:00","product_id":15660617499001,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/malvasia-volcanica-vendimia-de-invierno_891475b4-df33-4628-8f3a-1aa6c7a78598.webp?v=1773136211","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2026"]}]},{"id":15402952360313,"title":"ALOQUE","handle":"aloque","body_html":"\u003cp data-end=\"287\" data-start=\"0\"\u003eAloque es un homenaje a esa viticultura tradicional donde la intuición del viticultor y la diversidad de la viña daban lugar a vinos únicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"287\" data-start=\"0\"\u003eEste clarete tradicional nace en fincas coplantadas donde distintas variedades conviven en la misma parcela, como se hacía antiguamente en Lanzarote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"570\" data-start=\"289\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCinco variedades cultivadas juntas, fermentadas juntas. La Malvasía Volcánica aporta aroma y mineralidad. El Listán Blanco suma complejidad. El Vijariego Blanco da frescura, el Vijariego Negro viveza, y el Listán Negro —con sus notas de fruta roja— aporta profundidad y estructura al conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"760\" data-start=\"572\"\u003eEl resultado es un vino fresco, expresivo y lleno de carácter, que refleja el paisaje volcánico de Lanzarote y recupera la esencia de los claretes tradicionales con una mirada actual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"760\" data-start=\"572\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Ficha de cata\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Aloque_2025.pdf?v=1781525723\" target=\"_blank\"\u003eFicha de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2026-03-11T13:05:33+00:00","created_at":"2026-03-11T12:43:30+00:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas EL GRIFO","product_type":"Vinos","tags":["_badge_PRÓXIMAMENTE DISPONIBLE|COMING SOON","EXPERIENCIAS DE VENDIMIA"],"variants":[{"id":56834298020217,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOE39752025","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"27.10","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":15402952360313,"created_at":"2026-03-11T12:43:30+00:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":78968722653561,"created_at":"2026-03-11T13:05:12+00:00","position":1,"updated_at":"2026-03-11T13:05:14+00:00","product_id":15402952360313,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/aloque.webp?v=1773234314","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":15230143201657,"title":"COFERMENTACIÓN","handle":"cofermentacion","body_html":"\u003cp\u003eProcedente de una pequeña parcela co-plantada bajo la montaña de Testeina, este vino nace como un homenaje a la tradición vitícola de Lanzarote. En aquella época, las fincas se plantaban con distintas variedades conviviendo en la misma viña, una práctica que reflejaba la sabiduría del agricultor isleño y su capacidad para trabajar en armonía con el paisaje volcánico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe esta filosofía surge una cofermentación de \u003cstrong\u003eMalvasía Volcánica \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003eVijariego Blanco\u003c\/strong\u003e, dos variedades históricas que se complementan de forma natural. La Malvasía Volcánica aporta un carácter aromático intenso, una textura envolvente y una marcada identidad mineral propia de los suelos de ceniza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Vijariego Blanco, por su parte, aporta una acidez firme y precisa que equilibra el conjunto.\u003cbr data-start=\"763\" data-end=\"766\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un vino fresco, profundo y auténtico, capaz de expresar la esencia de un territorio único y de mantener viva una forma de cultivar que define la historia del vino en Lanzarote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Cofermentacion_2024.pdf?v=1781525486\" title=\"Ficha de cata\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFicha de cata\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-11-25T12:59:01+00:00","created_at":"2025-11-13T09:24:58+00:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas EL GRIFO","product_type":"Vinos","tags":["EXPERIENCIAS DE VENDIMIA"],"variants":[{"id":56191557599609,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOE38752024","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"26.60","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":15230143201657,"created_at":"2025-11-13T09:24:58+00:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":77746207195513,"created_at":"2025-11-25T13:01:55+00:00","position":1,"updated_at":"2025-11-25T13:01:57+00:00","product_id":15230143201657,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/malvasia-volcanica-viariego-blanco-cofermentacion_f591357e-0b7b-454e-9f91-e40972eaa4d2.webp?v=1764075717","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":15238553305465,"title":"FUDRE","handle":"listan-blanco-fudre","body_html":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"393\"\u003eEL GRIFO refuerza su apuesta por las variedades singulares de Lanzarote dando protagonismo al \u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"111\"\u003eListán Blanco\u003c\/strong\u003e, una uva minoritaria capaz de expresar la mineralidad y la elegancia del paisaje volcánico. Su carácter sobrio y su capacidad de evolución la convierten en una variedad con gran potencial para elaborar vinos de guarda y profundidad, manteniendo siempre la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"843\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVendimia realizada de forma manual en las primeras semanas de agosto. La fermentación comenzó en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y pureza aromática de la variedad, y continuó en un fudre de roble francés, donde el vino reposó sobre sus lías finas durante un año. Este trabajo aporta estructura, volumen y una integración sutil de la madera, respetando en todo momento el carácter varietal y su marcado origen volcánico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"843\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"843\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Fudre_2024.pdf?v=1781525565\" title=\"Ficha de cata\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eFicha de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-11-25T12:33:54+00:00","created_at":"2025-11-18T14:46:38+00:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas EL GRIFO","product_type":"Vinos","tags":["EXPERIENCIAS DE VENDIMIA"],"variants":[{"id":56223680332153,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOE37752024","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"26.60","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":15238553305465,"created_at":"2025-11-18T14:46:38+00:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":77746193498489,"created_at":"2025-11-25T12:58:50+00:00","position":1,"updated_at":"2025-11-25T12:58:52+00:00","product_id":15238553305465,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/listan-blanco-fudre_cbe33eca-a7bf-444a-a257-eef09ed9741f.webp?v=1764075532","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":7571450298449,"title":"VIJARIEGO SOBRE LÍAS","handle":"vijariego-sobre-lias-3","body_html":"\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"404\"\u003eLa variedad Vijariego, introducida en Canarias desde Andalucía en el siglo XVI, encuentra en Lanzarote una expresión única marcada por su origen volcánico. Este vino fermenta y envejece durante un año sobre sus lías finas en barricas de roble francés de 500 litros, aportando profundidad y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"660\"\u003eDe color amarillo pajizo con elegantes reflejos dorados, se muestra brillante y limpio. En nariz despliega un perfil sofisticado, donde conviven notas de hinojo, heno y fruta blanca con delicados tostados, matices de panadería y un sutil fondo especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"939\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn boca es preciso y envolvente, con una acidez vibrante que aporta frescura y una textura cremosa que le da volumen. La madera está perfectamente integrada, aportando elegancia sin dominar. El final es largo, mineral y salino, reflejo fiel del carácter volcánico de Lanzarote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Ficha_cata_Vijariego_sobre_Lias.pdf?v=1781528953\" title=\"Ficha de cata\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-17T09:38:44+01:00","created_at":"2024-06-27T08:19:55+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas EL GRIFO","product_type":"Vinos","tags":["Blanco","EXPERIENCIAS DE VENDIMIA","Vino Blanco","Vinos envios"],"variants":[{"id":55412730397049,"title":"2023","option1":"2023","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOX12752023","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"27.80","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":7571450298449,"created_at":"2025-07-04T15:12:11+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":72383065457017,"created_at":"2024-12-05T16:25:13+00:00","position":1,"updated_at":"2024-12-05T16:28:16+00:00","product_id":7571450298449,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Vijariego-Lias-2022.webp?v=1733416096","width":1440,"height":2066}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2023"]}]},{"id":7571443482705,"title":"GRANO A GRANO","handle":"listan-negro-grano-a-grano-4","body_html":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTinto parcelario nacido en la fecunda tierra de Tomaren, en el corazón de la isla. Para su creación, se recurrió a técnicas ancestrales llenas de pasión por el oficio. La uva fue pisada a pie, permitiendo el contacto amable entre piel y mosto. La mitad de la partida fue cuidadosamente desgranada a mano, mientras que la otra mitad se dejó intacta, con el racimo entero, para ser introducida en el depósito. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA la vista exhibe un seductor rojo Borgoña, con delicadas aristas violáceas que revelan su juventud. Su capa baja muestra la sutileza de su elaboración, marcada por un  tiempo mínimo de contacto con los hollejos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe intensos aromas florales, con recuerdos de lavanda y flor de saúco que se entrelazan con la frescura de la fruta. Los aromas varietales se revelan con notas verdes de hoja de tomate e hinojo, mientras que su evolución en botella destapa sensuales toques de fruta escarchada y orejones, profundizando su complejidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/GRANO_A_GRANO_2022.pdf?v=1781524554\" title=\"Ficha de cata\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-17T09:36:44+01:00","created_at":"2024-06-27T08:13:27+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas El Grifo","product_type":"Vinos","tags":["_badge_PRÓXIMAMENTE DISPONIBLE|COMING SOON","Listán Negro","Vino Tinto","VINOS DE GUARDA","Vinos envios"],"variants":[{"id":54916542988665,"title":"2022","option1":"2022","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOX10752022","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"price":"49.20","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":7571443482705,"created_at":"2025-01-31T08:04:41+00:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":72438670000505,"created_at":"2024-12-12T09:21:03+00:00","position":1,"updated_at":"2024-12-12T09:21:06+00:00","product_id":7571443482705,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/listan-negro-grano-a-grano.webp?v=1733995266","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2022"]}]},{"id":7571441877073,"title":"RESERVA DE FAMILIA","handle":"reserva-de-familia-1","body_html":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:1f6a29c7-810e-4e24-9588-1e04bf5234b0-1\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"abf29e88-7952-4f94-8b5b-9e86b879c3ff\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"301\"\u003eEl Reserva de Familia nace de unas cepas de Syrah plantadas hace más de 25 años en el viñedo familiar de El Grifo, inicialmente como complemento de la variedad local Listán Negro para elaborar el tinto Ariana. Con parte de esa uva se crea este vino monovarietal de producción limitada y larga crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"590\"\u003eTras la fermentación, el vino pasa a barricas nuevas de roble donde realiza la fermentación maloláctica y permanece 12 meses afinándose y ganando complejidad. Después, envejece un año más en botella antes de salir al mercado, con capacidad de evolución positiva durante al menos 10 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"872\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVisualmente destaca por su intenso color rojo granate. En nariz ofrece gran complejidad, con notas especiadas, balsámicas, fruta negra madura y delicados tostados. En boca se muestra sedoso y elegante, con taninos dulces y maduros que dejan una sensación envolvente y sofisticada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)-14*var(--spacing))]\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Ficha de cata\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Ficha_Cata_Reserva_de_Familia.pdf?v=1781531851\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-17T09:34:57+01:00","created_at":"2024-06-27T08:11:30+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas EL GRIFO","product_type":"Vinos","tags":["Syrah","Vino Tinto","Vinos envios"],"variants":[{"id":57116566913401,"title":"2022","option1":"2022","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOX09752022","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"44.10","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":7571441877073,"created_at":"2026-04-21T12:26:45+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":70916567761273,"created_at":"2024-10-09T09:21:17+01:00","position":1,"updated_at":"2024-10-09T09:21:18+01:00","product_id":7571441877073,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/syrah-reserva-de-familia-2020.webp?v=1728462078","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2022"]}]},{"id":7571437125713,"title":"ORANGE WINE","handle":"orange-wine-2","body_html":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"423\"\u003eOrange Wine ECO es un vino elaborado con Moscatel de Alejandría procedente de parrales centenarios cultivados en chabocos naturales entre coladas volcánicas de Lanzarote. Inspirado en las técnicas ancestrales del Cáucaso, fermenta con sus pieles y permanece en contacto con ellas durante tres meses, sin sulfitos añadidos, filtrados ni estabilización, preservando toda su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"425\" data-end=\"657\"\u003eTras la fermentación, el vino continúa su crianza en tinajas de barro, desarrollando sus característicos tonos ámbar y anaranjados fruto de la oxidación natural de los polifenoles. Se trata de una edición limitada de 1.620 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"659\" data-end=\"911\"\u003eEn nariz ofrece gran intensidad aromática, con notas de flor de azahar, rosa, miel y fruta escarchada. En boca es amplio, untuoso y salino, con marcada mineralidad volcánica y un ligero final astringente derivado del prolongado contacto con las pieles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1047\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn vino singular y valiente que recupera el origen más antiguo de la vinificación y lo conecta con la identidad volcánica de EL GRIFO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Ficha de cata\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Ficha_cata_Orange_Wine.pdf?v=1781529069\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-17T08:37:29+01:00","created_at":"2024-06-27T08:07:24+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas EL GRIFO","product_type":"Vinos","tags":["_badge_PRÓXIMAMENTE DISPONIBLE|COMING SOON","Blanco","EXPERIENCIAS DE VENDIMIA","Vino Blanco","Vinos envios"],"variants":[{"id":56989670867321,"title":"2025","option1":"2025","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOX08752025","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"price":"35.10","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":7571437125713,"created_at":"2026-04-08T08:11:06+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":72383105237369,"created_at":"2024-12-05T16:30:31+00:00","position":1,"updated_at":"2024-12-05T16:31:38+00:00","product_id":7571437125713,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Moscatel-Orange-Wine.webp?v=1733416298","width":1440,"height":2067}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2025"]}]},{"id":7433820569681,"title":"GEORGE GLAS","handle":"tinto-dulce-george-glas","body_html":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eVino tinto dulce de la cosecha de 2015, elaborado con uva Listán Negro asoleada durante diez días, siguiendo una antigua tradición y técnica casi olvidada. La uva fue pisada a pie de manera intermitente durante dos días, y luego prensada. La fermentación alcohólica se interrumpió cuando el mosto alcanzó los 110 g\/L de azúcares naturales, mediante la adición de alcohol vínico. Desde entonces, el vino ha reposado en barricas de roble bajo crianza oxidativa. Se produjeron 6.364 botellas de esta añada.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeorge Glas fue un comerciante escocés que vivió siete años en Canarias a mediados del siglo XVIII. Dio cuenta del nacimiento del vino de Lanzarote en su libro sobre Canarias, publicado en Londres en 1764. Guardamos un ejemplar de su primera edición en la biblioteca de nuestro Museo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotella 50 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/GEORGE_GLAS.pdf?v=1781525095\" title=\"Ficha de cata\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-05-23T07:38:03+01:00","created_at":"2024-04-26T16:15:29+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas El Grifo","product_type":"Vinos","tags":["Dulce","Dulces Antiguos","Listán Negro","Vino Tinto","vinos históricos"],"variants":[{"id":41319848247377,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOD2550NA00","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"51.20","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":2,"product_id":7433820569681,"created_at":"2024-04-26T16:15:31+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":33033043083345,"created_at":"2024-04-26T16:15:47+01:00","position":1,"updated_at":"2024-04-30T14:15:06+01:00","product_id":7433820569681,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/tinto-dulce-george-glas-50cl.webp?v=1714482906","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":7433792913489,"title":"ROSADO DE LÁGRIMA","handle":"rosado-de-lagrima","body_html":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:3b30c751-ef3c-4007-a78a-985a18a35ba9-23\" data-testid=\"conversation-turn-48\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"51bbe5ef-339f-4fec-869a-bea621f2ef43\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"311\"\u003eRosado elaborado con Listán Negro prefiloxérico, una de las variedades más representativas de Canarias. La breve maceración con sus pieles permite extraer su expresión aromática, dando lugar a un vino de color pálido pero gran intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"563\"\u003eDestaca por sus notas de frutos rojos como fresa y frambuesa, acompañadas de matices florales y un sutil fondo mineral. En boca es goloso, fresco y equilibrado, con textura sedosa y un final persistente que refleja el carácter volcánico de Lanzarote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"665\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn vino vibrante y elegante que muestra la versatilidad del Listán Negro y la identidad de EL GRIFO.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/ROSADO_LAGRIMA_2025.pdf?v=1781524231\" target=\"_blank\" title=\"Ficha de cata\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-05-23T07:38:03+01:00","created_at":"2024-04-26T15:25:10+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas El Grifo","product_type":"Vinos","tags":["_badge_PRÓXIMAMENTE DISPONIBLE|COMING SOON","Joven","Listán Negro","Seco","Vino rosado","VINOS DE GUARDA"],"variants":[{"id":56223659196793,"title":"2025","option1":"2025","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOT06752025","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"price":"23.00","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":7433792913489,"created_at":"2025-11-18T14:42:15+00:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":33032775762001,"created_at":"2024-04-26T15:25:30+01:00","position":1,"updated_at":"2024-04-26T15:25:32+01:00","product_id":7433792913489,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/rosado-de-lagrima-2023.webp?v=1714141532","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2025"]}]},{"id":7435033313361,"title":"BRUT NATURE RESERVA","handle":"malvasia-volcanica-brut","body_html":"\u003cp data-end=\"314\" data-start=\"0\"\u003eEl Malvasía Brut Nature Reserva es un espumoso singular en Canarias, elaborado por El Grifo desde 1991, pionero en el archipiélago en largas crianzas. Procede de cepas prefiloxéricas de Malvasía Volcánica, cultivadas en suelos de ceniza volcánica en La Geria, con vendimia temprana para preservar su frescura y acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"492\" data-start=\"316\"\u003eElaborado mediante Método Tradicional, realiza una crianza sobre lías en botella de al menos cinco años y se degüella sin “dosage”, dando lugar a un Brut Nature seco y preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"731\" data-start=\"494\"\u003eDe burbuja fina y persistente, ofrece aromas de fruta madura, pan tostado y matices minerales. En boca es fresco, estructurado y elegante, con una marcada salinidad atlántica. Un espumoso complejo, auténtico y fiel a su origen volcánico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/BRUT_2022.pdf?v=1781524681\" title=\"Ficha de cata\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-05-23T07:38:02+01:00","created_at":"2024-04-27T08:11:08+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas El Grifo","product_type":"Vinos","tags":["Blanco","De guarda","Espumante","Malvasía","Malvasía Volcánica","Seco","Vino Blanco","VINOS ESPUMOSOS"],"variants":[{"id":55337491530105,"title":"2022","option1":"2022","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOX07752022","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"29.70","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":7435033313361,"created_at":"2025-06-16T13:06:33+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":33036984254545,"created_at":"2024-04-27T08:11:34+01:00","position":1,"updated_at":"2024-04-30T14:13:39+01:00","product_id":7435033313361,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Malvasia-Volcanica-Brut-2018.webp?v=1714482819","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2022"]}]},{"id":7434997432401,"title":"MOSCATEL DE ANA","handle":"moscatel-de-ana","body_html":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMoscatel de Ana es un homenaje a Ana Brito, que nació en El Grifo en 1880, el mismo año que la solera más antigua de la bodega. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste dulce se elabora con Moscatel de Alejandría de las cepas más antiguas, algunas de ellas del siglo XIX, cultivadas a pie franco en nuestros chabocos, excavados en la lava volcánica, con una crianza oxidativa en barrica en torno a 30 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción exclusiva de 3.578\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eunidades. Botella de 50 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Ficha_Moscatel_de_Ana.pdf?v=1781768823\" title=\"Ficha de cata\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-05-23T07:38:02+01:00","created_at":"2024-04-27T07:57:38+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas El Grifo","product_type":"Vinos","tags":["Blanco","De guarda","Dulce","Dulces Antiguos","Moscatel","Moscatel de Alejandría","Vino Blanco","vinos históricos"],"variants":[{"id":41322842947665,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOD2450NA00","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"58.70","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":2,"product_id":7434997432401,"created_at":"2024-04-27T07:57:38+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":33227956420689,"created_at":"2024-05-23T10:34:31+01:00","position":1,"updated_at":"2024-05-23T10:34:31+01:00","product_id":7434997432401,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/moscatel-de-ana-50cl_ddf0cfe2-abca-4480-8676-22b6cb83da9b.webp?v=1716456871","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":7434958962769,"title":"CANARI","handle":"malvasia-volcanica-canari","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste \u003cspan class=\"s1\"\u003evino dulce añejo\u003c\/span\u003e es nuestra interpretación y heredero de los afamados \u003cspan class=\"s1\"\u003eCanari\u003c\/span\u003e del siglo XVII, que se exportaban a Inglaterra. Tras una \u003cspan class=\"s1\"\u003ecrianza oxidativa de hasta 65 años\u003c\/span\u003e, realizamos un \u003cspan class=\"s1\"\u003eensamblaje de las mejores añadas\u003c\/span\u003e, dando lugar a un vino único. \u003cspan class=\"s1\"\u003eProducción limitada a 823 botellas\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eElaborado con la variedad de uva \u003cspan class=\"s1\"\u003eMalvasía Volcánica\u003c\/span\u003e, este vino blanco dulce surge de la combinación de \u003cspan class=\"s1\"\u003etres partidas\u003c\/span\u003e de las añadas \u003cspan class=\"s1\"\u003e1956, 1970 y 1997\u003c\/span\u003e. Los racimos se extienden sobre esteras durante varios días en un proceso tradicional casi en desuso denominado \u003cspan class=\"s1\"\u003e“asoleo”\u003c\/span\u003e, que permite aumentar la concentración de azúcar mediante una deshidratación parcial de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTras el asoleo, las uvas se prensaron, obteniendo \u003cspan class=\"s1\"\u003esolo un 30% de rendimiento\u003c\/span\u003e. La fermentación alcohólica comenzó con \u003cspan class=\"s1\"\u003elevaduras propias seleccionadas\u003c\/span\u003e y fue detenida mediante la \u003cspan class=\"s1\"\u003eadición de alcohol vínico\u003c\/span\u003e, al alcanzar un azúcar residual de aproximadamente \u003cspan class=\"s1\"\u003e70 g\/L\u003c\/span\u003e. Posteriormente, cada una de las añadas se sometió a una \u003cspan class=\"s1\"\u003elarga crianza oxidativa en barricas de roble de 500 litros\u003c\/span\u003e, aportando complejidad y profundidad a este vino excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/CANARI.pdf?v=1781524881\" title=\"Ficha de cata\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-05-23T07:38:02+01:00","created_at":"2024-04-27T07:44:30+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas El Grifo","product_type":"Vinos","tags":["Dulce","Dulces Antiguos","Malvasía","Malvasía Volcánica","Vino Blanco","vinos históricos"],"variants":[{"id":41322801528913,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOD2350NA00","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"159.70","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":2,"product_id":7434958962769,"created_at":"2024-04-27T07:44:31+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":33036795805777,"created_at":"2024-04-27T07:44:58+01:00","position":1,"updated_at":"2024-04-27T07:44:59+01:00","product_id":7434958962769,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/malvasia-canari-50cl.webp?v=1714200299","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":7433775120465,"title":"FINCA RAMÓN ECOLÓGICO","handle":"malvasia-volcanica-finca-ramon-eco","body_html":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"301\"\u003eFinca Ramón Tablero de Uga es un vino de parcela ecológico elaborado con Malvasía Volcánica cultivada a pie franco en los tradicionales hoyos de La Geria, en la finca de Ramón Perera. Se produce sin adición de sulfitos y en una edición limitada de 3.700 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"610\"\u003eLa vendimia se realiza manualmente y la uva se enfría durante 24 horas antes de su elaboración. Una parte fermenta de forma tradicional con levaduras seleccionadas del propio viñedo y otra mediante maceración carbónica. Después, el vino permanece sobre lías finas para conservar su perfil floral y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"825\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn nariz predominan las notas florales de azahar y jazmín, acompañadas de fruta fresca y cítricos. En boca destaca por su equilibrio, textura sedosa, buena acidez y carácter salino, con un final amplio y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Ficha_Cata_Finca_Ramon_Tablero_de_Uga.pdf?v=1781529187\" title=\"Ficha de cata\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-05-23T07:38:02+01:00","created_at":"2024-04-26T14:51:43+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas El Grifo","product_type":"Vinos","tags":["_badge_PRÓXIMAMENTE DISPONIBLE|COMING SOON","Blanco","Ecológico","EXPERIENCIAS DE VENDIMIA","Joven","Malvasía","Seco","Vino Blanco"],"variants":[{"id":56772033184121,"title":"2025","option1":"2025","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOE16752025","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"price":"26.60","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":7433775120465,"created_at":"2026-03-03T09:09:25+00:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":77746241470841,"created_at":"2025-11-25T13:09:57+00:00","position":1,"updated_at":"2025-11-25T13:10:00+00:00","product_id":7433775120465,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/malvasia-volcanica-finca-ramon-blanco.webp?v=1764076200","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2025"]}]},{"id":7406585184337,"title":"LÍAS","handle":"malvasia-volcanica-sobre-lias","body_html":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"342\"\u003eBlanco de guarda elaborado con Malvasía Volcánica, resultado de la evolución del Seco Colección, con una prolongada crianza sobre lías que aporta complejidad, estructura y profundidad. Un vino que muestra el potencial de la variedad para ir más allá de los perfiles jóvenes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"610\"\u003eEn nariz destaca por notas de fruta madura, miel y flores blancas, integradas con matices de pan tostado y ligeros toques ahumados. En boca es amplio, envolvente y sedoso, con una acidez equilibrada que aporta frescura y garantiza una excelente evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"742\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn blanco elegante y longevo, con identidad volcánica y gran capacidad de guarda, que combina riqueza, equilibrio y sofisticación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Ficha de cata\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/MALVASIA_LIAS_2023.pdf?v=1781523743\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-05-23T07:38:02+01:00","created_at":"2024-04-22T18:23:21+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas El Grifo","product_type":"Vinos","tags":["De guarda","Malvasía Volcánica","Seco","Vino Blanco","VINOS JÓVENES"],"variants":[{"id":54875676443001,"title":"2023","option1":"2023","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOT30752023","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"25.20","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":7406585184337,"created_at":"2025-01-14T14:54:15+00:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":73157409833337,"created_at":"2025-02-17T09:15:28+00:00","position":1,"updated_at":"2026-09-29T12:15:16+01:00","product_id":7406585184337,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/malvasia-volcanica-sobre-lias_e2068e3e-e8ea-4cf0-9976-ab5766a7f077.webp?v=1790680516","width":1100,"height":1341}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2023"]}]},{"id":7406533509201,"title":"ARIANA","handle":"tinto-ariana","body_html":"\u003cp\u003eTinto elaborado a partir de Listán Negro prefiloxérica y Syrah, vinificadas por separado y ensambladas para realizar la fermentación maloláctica en barrica. La Listán Negro aporta frescura, carácter volcánico y expresión aromática, mientras la Syrah suma color, estructura y profundidad, permitiendo una crianza equilibrada en roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras su paso por barrica y afinado en botella, el vino desarrolla un perfil complejo, con notas de fruta madura, especias y sutiles tostados. En boca es amplio, equilibrado y persistente, con una textura elegante y una marcada identidad atlántica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/TINTO_ARIANA_2025.pdf?v=1786448645NA.pdf?v=1781528721\" title=\"Ficha de cata\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-05-23T07:38:00+01:00","created_at":"2024-04-22T17:47:35+01:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00","vendor":"Bodegas El Grifo","product_type":"Vinos","tags":["De guarda","Listán Negro","Seco","Vino Tinto","VINOS DE GUARDA"],"variants":[{"id":56285381591417,"title":"2025","option1":"2025","option2":null,"option3":null,"sku":"PTOT05752025","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"24.80","grams":1000,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":7406533509201,"created_at":"2025-11-28T06:55:03+00:00","updated_at":"2026-11-02T03:03:44+00:00"}],"images":[{"id":32981407236177,"created_at":"2024-04-22T17:48:04+01:00","position":1,"updated_at":"2024-04-30T14:14:40+01:00","product_id":7406533509201,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/tinto-ariana-2022.webp?v=1714482880","width":1100,"height":1422}],"options":[{"name":"Añada","position":1,"values":["2025"]}]}]}