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Viñedo El Grifo | Vinedos Lanzarote

EL VIÑEDO DE LO IMPOSIBLE

Condiciones extremas, vinos excepcionales

cepas singulares el grifo Lanzarote

HERENCIA DEL VOLCÁN

Con el desierto del Sahara como vecino continental, en Lanzarote solo llueve una media de 35 días al año. Los vientos alisios bendicen con su humedad, pero las nubes pasan de largo. La ceniza volcánica mantiene esa escasa y valiosísima humedad.

Estas parras prefiloxéricas perviven en pie franco desde hace más de dos siglos. Se cultivan en hileras, en hoyos y en chabocos, aún más profundos.

En estas duras condiciones, se miman y cultivan principalmente las variedades Malvasía Volcánica, Listán Negro, Listán Blanco, Vijariego y Moscatel.

Malvasia | El Grifo Lanzarote Canarias

VARIEDAD MALVASÍA VOLCÁNICA LANZAROTE

MALVASÍA VOLCÁNICA

Pequeña y delicada, con una gratitud que habla de intensidad y franqueza, la malvasía volcánica ofrece aromas florales, notas de jazmín y azahar.

De origen griego, se cultiva en Canarias desde el siglo XV. Es la uva emblema de la casa

Listan negro | El Grifo Lanzarote Canarias

VARIEDAD LISTAN NEGRO LANZAROTE

LISTÁN NEGRO

El Listán Negro es la variedad de piel más oscura de la conocida palomino, muy frecuente en el Marco de Jerez para sus vinos encabezados.

En la isla, ofrece vinos suaves, amables, afrutados y de medio cuerpo, con ecos de pimienta negra y fruta negra acompotada.

Rustica y vigorosa, a prueba de dificultades, denota unos taninos sedosos amables y envolventes. Sus tonos minerales delatan su origen.

Listan blanco  | El Grifo Lanzarote Canarias

VARIEDAD LISTAN BLANCO LANZAROTE

LISTÁN BLANCO

La suavidad, una acidez formidable y equilibrada y un recorrido untuoso y profundo trazan la identidad de la listán blanco, una uva muy aromática, viejo sustento para aguardiente y que hoy exhibe un cariz eminentemente gastronómico.

Moscatel El Grifo

VARIEDAD MOSCATEL LANZAROTE

MOSCATEL

Con su característica sobremadurez a la hora de cosecharla, la uva moscatel nos ofrece almibar, níspero, pomelo, orejones, fruta confitada y fragancia de plantas aromáticas. Las cepas de las que procede se fechan a finales del siglo XIX.


Vendimias Bodegas El Grifo Lanzarote, Canarias

VENDIMIA 100% ARTESANAL

Todas nuestras uvas se recogen a mano para garantizar una calidad excepcional


El Grifo viñedo de lo impossible | Lanzarote

VIÑEDO EL GRIFO