AUTOR
Cabrera, Carmen
- La cocina de Carmen Cabrera.
- Lugar de edición : Las Palmas
- Fecha de edición : 1983
- Editorial : Litografía Lezcano
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .