AUTOR
José Andrés
- Los fogones de José Andrés. Las recetas del chef que triunfa en España y Estados Unidos.
- Lugar de edición : Barcelona
- Fecha de edición : 2006
- Editorial : Editorial Planeta
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .