AUTOR
Amate, Pablo
- Gastronomía granadina. Manual de anfitriones, gastrónomos y galameros.
- Lugar de edición : Granada
- Fecha de edición : 1996
- Editorial : Fundación Caja Granada y Ayto. de Granada.
- Paseo por la dulcería conventual.
- Lugar de edición : Granada
- Fecha de edición : 1997
- Editorial : Fundación Caja Granada.
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .