AUTOR
Burgos Seguí, Carmen de (Colombine)
- La cocina moderna. Contiene más de 800 recetas…
- Lugar de edición : Valencia
- Fecha de edición : 1911
- Editorial : F. Sempere y Compª Editores
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .