AUTOR
Figueredo, Francisco
- El arte culinario. Escuela práctica de cocina y repostería adoptadas por todas las familias, cocineros y cocineras del Río de la Plata.
- Lugar de edición : Barcelona y Buenos Aires
- Fecha de edición : 1914
- Editorial : Antonio Chiqués y Cía.
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .