AUTOR
Vda. de Carpinell, Doña Eladia M.
- Carmencita o La Buena Cocinera. Manual práctico de cocina española, americana, francesa… con multitud de recetas especiales que no se hallan en los tratados publicados hasta el día.
- Lugar de edición : Barcelona
- Fecha de edición : 1919
- Editorial : La Autora
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .