AUTOR
Serradilla Muñoz, José V.
- La mesa del emperador. Recetario de Carlos V en Yuste.
- Lugar de edición : San Sebastián.
- Editorial : R&B
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .