AUTOR
Chancrin, E.
- Le vin. Procédés Modernes de Préparation, d'Amelioration et de Conservation.
- Lugar de edición : Paris
- Fecha de edición : 1930
- Editorial : Encycl. Des connaissances agricoles. Hachette.
- Viticulture moderne.
- Lugar de edición : París
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .