AUTOR
Fundación Alicia
- La cocina de las legumbres
- Lugar de edición : Barcelona
- Fecha de edición : 2016
- Editorial : Planeta Gastro
- Léxico científico gastronómico.
- Lugar de edición : Barcelona
- Fecha de edición : 2006
- Editorial : Planeta. Ciencia y cocina. Taller del Bulli
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .