AUTOR
Montero, Josefina. Coordinadora
- Cocina sana con productos canarios con productos canarios. De más años a su vida y más vida a sus años.
- Lugar de edición : La Laguna
- Fecha de edición : 1993
- Editorial : Centro de Cultura Popular Canaria
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .