AUTOR
Mata, Juan de la
- Arte de repostería, en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, vizcochitos, turrones, natas, bebidas heladas…
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1791
- Editorial : En la Oficina de Ramón Ruiz
- Arte de repostería, en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, Vizcochos, turrones y Natas. Bebidas heladas de todos géneros, Rosolís, Mistelas, etc.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1747
- Editorial : Antonio Marín
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .