AUTOR
Cunqueiro, Álvaro
- A cociña galega.
- Lugar de edición : Vigo
- Fecha de edición : 1983
- Editorial : Biblioteca básica da cultura galega
- La cocina cristiana de Occidente.
- Lugar de edición : Barcelona
- Fecha de edición : 1981
- Editorial : Tusquets Edit. Los Cinco Sentidos
- La cocina gallega.
- Lugar de edición : Vigo
- Fecha de edición : 2004
- Editorial : Editorial Galaxia
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .