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AUTOR

Maillet, José

  • El confitero moderno. Tratado completo y práctico de Confitería y de Pastelería, del licorista y de toda clase de refrescos pretenecientes a la repostería.
    • Lugar de edición : Barcelona
    • Fecha de edición : 1851
    • Editorial : Imprenta y Lib. De la Sra. V. E. H. de Mayol
  • El confitero moderno. Tratado completo y práctico de confitería y de pastelería, del licorista y de toda clase de refrescos... y encurtidos.
    • Lugar de edición : Barcelona
    • Fecha de edición : 1851
    • Editorial : Lib. de la Sra. V. e H. de Mayol

La biblioteca

5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .