AUTOR
Cortés y Aznar, José
- El Tesoro de la Industria. Formulario Teórico-práctico para la elaboración y fabricación de vinagres naturales y artificiales, gaseosas, cervezas, jarabes y frutas champanizadas
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1889
- Editorial : Imp. José Gil
- Nuevo formulario teórico práctico ilustrado con grabados para la elaboración y fabricación de aguardientes naturales y artificiales.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1887
- Editorial : José Gil y Navarro
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .