AUTOR
Martín González, Blanca; Martín Herrera, Mª Lourdes y otros.
- Cocina palmera.
- Lugar de edición : Tenerife
- Fecha de edición : 1990
- Editorial : Ayto. Breña Alta. Centro de Cultura Popular.
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .