AUTOR
Serrano Garrido, Jerónimo y Valcárcel Mu
- Variabilidad del palomino fino (vitis vinífera).
- Lugar de edición : Jerez
- Fecha de edición : 1997
- Editorial : Junta de Andalucía
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .