AUTOR
Bordalo, Joaquim José
- Cocinheiro completo
- Lugar de edición : Porto
- Fecha de edición : 1893
- Editorial : José Joaquim Bordalo
- Manual do destillador licorista e perfumista.
- Lugar de edición : Lisboa
- Fecha de edición : 1894
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .