AUTOR
Vino y Gastronomía
- Especial Tacoronte-Acentejo. Vinos jóvenes en erupción.
- Editorial : Impresión Castuera.
- Los 300 mejores vinos de España.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1995
- Los mejores 250 vinos de España.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1994
- Editorial : Actualidad Económica
- Sumiller 96
- Tenerife, Beber, Comer, Viajar.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1992
- Editorial : Vino y Gastronomía.
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .