Informes sobre el vino
- Cursos de Iniciación a la cata (pdf)
- Malvasía atlántica (pdf)
- El servicio del vino (pdf)
- Historia del vino de Lanzarote (pdf)
Informes sobre viticultura
Nuestra Investigación
- Influencia de la baja acumulación de frío durante el periodo de reposo en el viñedo.
- Syrah 2016.
- Maduración Malvasía Volcánica 2016.
- Listán Negro 2016.
- Balance DYOSTEM 2014
- Evolución de variedades 2013
- Evolución de Malvasía 2013
- Nuestro proyecto I+D.
- Factores climáticos y volumen de cosecha.
- Evolución Variedades 2012
- Evolución de Variedades 2011.
- Evolución Malvasía 2010.
Otros informes