{"title":"VINS BLANCS DE VIJARIEGO","description":"","products":[{"product_id":"vijariego-sobre-lias-3","title":"VIJARIEGO SOBRE LÍAS","description":"\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"404\"\u003eLe cépage Vijariego, introduit aux Canaries depuis l'Andalousie au XVIe siècle, trouve à Lanzarote une expression unique, marquée par son origine volcanique. Ce vin fermente et vieillit pendant un an sur ses lies fines en fûts de chêne français de 500 litres, apportant profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"660\"\u003eDe couleur jaune paille avec d'élégants reflets dorés, il se montre brillant et limpide. Au nez, il déploie un profil sophistiqué, où se mêlent des notes de fenouil, de foin et de fruits blancs avec de délicats arômes grillés, des nuances de pâtisserie et un subtil fond épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"939\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn bouche, il est précis et enveloppant, avec une acidité vibrante qui apporte de la fraîcheur et une texture crémeuse qui lui donne du volume. Le bois est parfaitement intégré, apportant de l'élégance sans dominer. La finale est longue, minérale et saline, reflet fidèle du caractère volcanique de Lanzarote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Ficha_cata_vijariego_2023.png?v=1768295471\" title=\"Ficha de cata\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFiche de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas EL GRIFO","offers":[{"title":"2023","offer_id":55412730397049,"sku":"PTOX12752023","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Vijariego-Lias-2022.webp?v=1733416096"},{"product_id":"aloque","title":"ALOQUE","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"287\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAloque est un hommage à une viticulture traditionnelle où l'intuition du vigneron et la diversité du vignoble donnaient naissance à des vins uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"287\"\u003eCe clairet traditionnel naît dans des parcelles coplantées où différents cépages cohabitent dans la même parcelle, comme on le faisait autrefois à Lanzarote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"287\"\u003eCinq cépages cultivés ensemble, vinifiés ensemble. La Malvasía Volcánica apporte arôme et minéralité. Le Listán Blanco ajoute de la complexité. Le Vijariego Blanco apporte de la fraîcheur, le Vijariego Negro de la vivacité, et le Listán Negro — avec ses notes de fruits rouges — offre profondeur et structure à l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"287\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLe résultat est un vin frais, expressif et plein de caractère, qui reflète le paysage volcanique de Lanzarote et restitue l'essence des clairets traditionnels avec un regard contemporain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas EL GRIFO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56834298020217,"sku":"PTOE39752025","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/aloque.webp?v=1773234314"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/collections\/Vijaerigo-blanco-El-Grifo.webp?v=1765156778","url":"https:\/\/elgrifo.com\/fr\/collections\/vins-vijariego-blanco.oembed","provider":"EL GRIFO","version":"1.0","type":"link"}