{"title":"VINS MOSCATEL","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"orange-wine-2","title":"ORANGE WINE","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLors de la vendange 2017, nous avons entrepris un voyage aux origines du vin à travers une élaboration singulière et ancestrale : un vin sec de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMuscat d’Alexandrie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, issu de nos \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003echabocos centenaires\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, témoins vivants de la viticulture la plus ancienne de Lanzarote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eInspiré des vinifications pratiquées il y a\u0026nbsp;\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e8 000 ans dans le Caucase\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ce vin a fermenté avec ses peaux et est resté en infusion pendant trois mois, suivant un processus naturel et respectueux de la matière première. Élaboré \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esans ajout de sulfites\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, il se protège grâce aux \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003epolyphénols naturels\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e présents dans les peaux, et n’a été \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eni filtré ni stabilisé\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, conservant ainsi toute son authenticité et son énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe résultat est un vin aux\u0026nbsp;\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ereflets cuivrés et orangés\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, fruit de la magie oxydative qui donne son nom et sa vitalité à ce vin atypique et fascinant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu nez, il déploie des\u0026nbsp;\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003earômes intenses et complexes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : fleur d’oranger, pétales de rose, miel et fruits confits. En bouche, il se révèle \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esalin, ample et onctueux\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, avec une \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efinale légèrement astringente\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, caractéristique de son long contact avec les peaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUne interprétation libre et audacieuse de la tradition la plus ancienne, qui unit le passé et le présent d’\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEl Grifo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e dans un vin unique et singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Ficha_Cata_Orange_Wine.png?v=1753860797\" title=\"Notes de dégustation\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas EL GRIFO","offers":[{"title":"2025","offer_id":56989670867321,"sku":"PTOX08752025","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/files\/Moscatel-Orange-Wine.webp?v=1733416298"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8612\/2833\/collections\/Moscatel-El-Grifo_fbeffb1d-b367-4489-86fc-0ec7b2b08801.webp?v=1774438251","url":"https:\/\/elgrifo.com\/fr\/collections\/vins-moscatel.oembed","provider":"EL GRIFO","version":"1.0","type":"link"}