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Viñedo El Grifo | Vinedos Lanzarote

DER WEINBERG DES UNMÖGLICHEN

Extreme Bedingungen, außergewöhnliche Weine

cepas singulares El Grifo Lanzarote

VULKAN-ERBE

Mit der Sahara als kontinentalem Nachbarn regnet es auf Lanzarote durchschnittlich nur 35 Tage im Jahr. Die Passatwinde spenden Feuchtigkeit, aber die Wolken ziehen vorüber. Vulkanasche speichert die knappe und unschätzbar wertvolle Feuchtigkeit.

Diese Reben aus der Zeit vor der Reblaus blieben mehr als zwei Jahrhunderte unkultiviert. Sie wachsen in Reihen, in Löchern und in noch tieferen Chabocos.

Unter diesen rauen Bedingungen werden vor allem die Sorten Malvasía Volcánica, Listán Negro, Listán Blanco, Vijariego und Moscatel gepflegt und angebaut.

Vinos con cepaje Malvasia volcanica de Lanzarote | Bodegas EL GRIFO

VARIETÄT MALVASIA VOLCANICA LANZAROTE

MALVASIA VOLCANICA

Klein und zart, mit einer Dankbarkeit, die von Intensität und Direktheit zeugt, bietet vulkanische Malvasia blumige Aromen, Noten von Jasmin und Orangenblüten.

Sie ist griechischen Ursprungs und wird seit dem 15. Jahrhundert auf den Kanarischen Inseln angebaut. Sie ist die Wahrzeichentraube des Hauses

Vinos con cepaje Listán Negro de Lanzarote | Bodegas EL GRIFO

LISTAN NEGRO VIELFALT LANZAROTE

LISTAN NEGRO

Listán Negro ist die dunkelschalige Sorte des bekannten Palomino, die im Marco de Jerez für ihre Likörweine sehr verbreitet ist.

Auf der Insel werden weiche, freundliche, fruchtige und mittelkräftige Weine mit Anklängen an schwarzen Pfeffer und Kompott aus schwarzen Früchten angeboten.

Rustikal und kräftig, resistent gegen Schwierigkeiten, weist seidige, freundliche und umhüllende Tannine auf. Seine mineralischen Töne verraten seine Herkunft.

Listan blanco  | El Grifo Lanzarote Canarias

VIELFALT LISTAN BLANCO LANZAROTE

LISTAN BLANCO

Die Geschmeidigkeit, eine beeindruckende und ausgewogene Säure und ein geschmeidiger und tiefer Geschmack zeichnen die Identität des Listán Blanco aus, einer sehr aromatischen Traube, die früher als Basis für Brandy diente und heute einen äußerst gastronomischen Aspekt aufweist.

Moscatel  | El Grifo Lanzarote Canarias

LANZAROTE-MUSKATEL-VIELFALT

MUSKATELLER

Mit ihrer charakteristischen Überreife bei der Ernte bietet uns die Muskattraube Sirup, Wollmispel, Grapefruit, getrocknete Aprikosen, kandierte Früchte und den Duft aromatischer Pflanzen. Die Stämme, aus denen es stammt, stammen aus dem Ende des 19. Jahrhunderts.


Vendimias Bodegas El Grifo Lanzarote, Canarias

100% HANDWERKLICHE ERNTE

Alle unsere Trauben werden von Hand gepflückt, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten


El Grifo viñedo de lo impossible | Lanzarote

EL GRIFO WEINBERG