AUTOR
Brascó, Miguel y Elisabeth Checa
- Manual del degustador inteligente 1998.
- Lugar de edición : Buenos Aires
- Fecha de edición : 1997
- Editorial : Cuisine&vins
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .