AUTOR
Balaguer y Primo, Francisco
- Almidones, féculas y sus derivados. Monografías industriales.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1918
- Editorial : Hijos de Cuesta
- Las Industrias agrícolas. Tratado de las que se explotan en España y de todas aquéllas que pueden ser ventajosamente explotadas.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1877
- Editorial : Librería de Cuesta
- Manual práctico de análisis de los vinos.
- Lugar de edición : Madrid
- Editorial : Imp. M.Tello
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .