AUTOR
Savarin (Francisco Moreno de Herrera, conde de los Andes
- Críticas gastronómicas.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1971
- Editorial : Talleres y Editorial "Prensa Española"
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .