AUTOR
Vázquez Montalbán, Manuel
- Carvalho gastronómico. Beber o no beber. Del vino y las costumbres bebedoras de los españoles.
- Lugar de edición : Barcelona
- Fecha de edición : 2002
- Editorial : Ediciones B
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .