AUTOR
Calera, Ana Mª
- Las mejores recetas de la cocina regional española. Cocina Castellana.
- Lugar de edición : Barcelona
- Fecha de edición : 1981
- Editorial : Bruguera
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .