AUTOR
Chaptal, Roxier, Parmentier y Dussieux
- Traité théorique sur la culture de la vigne, avec l´art de faire le vin, les eaux, esprit-de-vin, vinaigres simples et composés.
- Lugar de edición : París
- Fecha de edición : 1801
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .