AUTOR
Actas del I Congreso Nacional de Gastronomía
- Actas del I Congreso Nacional de Gastronomíaoa Santarém.
- Lugar de edición : Santarem. Lisboa
- Fecha de edición : 1995
- Editorial : Festival Nacional de Gastronomía
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .